Le refuge Gabiet accueille ses hôtes dans un environnement simple et confortable, avec un mobilier typique Walser. Dans cette ambiance typiquement alpine, vous pourrez déguster les plats authentiques traditionnels de la cuisine valdôtaine, entourés par les pistes de ski du domaine du Monterosa Ski en hiver et vous aurez la possibilité de vous promener sur de nombreux sentiers en été.
On peut atteindre le refuge seulement à pied ou avec les remontées mécaniques.
Crêpes à la valdôtaine
Polenta préparée avec du beurre et du fromage
Civet de cerf
Tarte aux baies
Cave des Onze Communes (VDA): Torrette, Torrette Sup.,Gamay, Petit Rouge
Enfer d’Arvier (VDA)
Muscat de Chambave (VDA)
Fumin (VDA)