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mardi 5 novembre
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Environnement simple, style refuge, un excellent arrêt lors des excursions d’hiver ou d’été dans la région du Lac d’Arpy, Pietra Rossa et Col de la Croix.
En plus de la cuisine valdôtaine et ethnique, il y a aussi une cuisine pour coeliaques et végétariens.
Viande de boeuf aux légumes frais grillés
Penne végétarienne
Empanadas de viande ou de légumes
Polenta complète avec saucisse et cerf
Cantina Vinchio Vaglio
Cave des Onzes Communes (VDA)
Pavese Ermes (VDA)