Castore & Polluce Lounge Bar & Wine Restaurant

Situé au cœur de Gressoney, Castore&Polluce offre une bonne musique, des plats et des boissons excellents et une cave à vin bien garnie. Sur la Place Tache à Gressoney-La-Trinité, on peut choisir entre trois ambiances différentes : la terrasse située sur la belle place, la salle Castor, un lounge alpin typique et jeune où se situe le bar, et la salle Polluce, une salle à manger confortable et privée où se trouvent les vins. Avec une ambiance jeune et raffinée, le local est ouvert de 8h00 du matin jusque tard dans la nuit, où on peut déguster un bon espresso accompagné de gâteaux maison, déguster des plats modernes, mais préparés avec produits locaux, ou déguster un cocktail habilement préparé ou un vin sélectionné par un sommelier AIS parmi 250 étiquettes.

Événements organisés pour la saison d'hiver 2023/2024 :

• Mardi de 22h30 à 2h : "Ormone libero" - Tuesday Dance Party. Entrée gratuite.
• Mercredi à 17h : Dégustation de vins valdôtains et italiens guidée par le sommelier de l'AIS en anglais. Événement payant, 30 € par personne, réservation obligatoire.
• Jeudi de 16h30 à 20h : Soirée après-ski. Entrée gratuite.
• Dimanche de 18h à 22h : Dimanches italiens - De la musique italienne pour chanter et danser de l'apéritif au dîner. Entrée libre.

Tous les événements sont suspendus du 26 décembre au 7 janvier.