La tradition et la créativité des artisans de la Vallée d'Aoste se retrouvent aussi dans le travail du cuir et de la peau
Le travail du cuir au Val d’Aoste remonte probablement à l'époque romaine. Les objets anciens qui persistent sont peu nombreux : nous trouvons encore des besaces, des outres, des gourdes, des sabots.
De nos jours, de nombreux artisans du cuir sont installés dans la Vallée d'Aoste ; leur production concerne surtout la création d'accessoires d'habillement (sacs à dos, sacs, portefeuilles, chaussures, ceintures) et de vêtements.
Certains artisans produisent encore des colliers pour le bétail, des mors pour les chevaux, des "socques" (sabots avec une semelle en bois et une tige en cuir) et d'autres objets issus de la tradition et du folklore valdôtain.