Wo man essen kann: Gressoney-La-Trinité

VEGETATION
Vereinzelt oder in kleinen Gruppen stehende Lärchen bei denen es Tische mit Bänken gibt. Das Unterholz besteht aus Wacholder, Weide und Holunder.

ANFAHRT
Man gelangt dort hin, indem man die Regionalstraße des Lys-Tals fährt, bis man die Siedlung Gressoney-la-Trinité hinter sich gelassen hat.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Richtung Nordwest kann man das Monte Rosa-Massiv sehen. Besonders schön sieht man von dieser Stelle aus die Nase des Lyskamm. Richtung Westen kann man den Monte Testa Grigia sehen.

AUSFLÜGE
• In der Nähe des Gebietes beginnen die Wanderwege, die zum Colle Bettaforca und zum Colle Bettolina, oder auch zum Col d’Olen führen.
• Von Gressoney-la-Trinité aus kann man zum Biwak Gastaldi und zum Gabiet-See gelangen.
• Die Ortschaft Staffal ist dagegen der Ausgangspunkt aller Ausflüge zum Monte Rosa-Massiv und seinen Berghütten.

Die Gabiet-Berghütte empfängt ihre Gäste in einer einfachen und komfortablen Umgebung, mit typischen Walser-Möbeln. In einer typisch alpinen Atmosphäre können Sie die leckeren Spezialitäten der Aostataler Küche verkosten, umgeben von den Skipisten des Monterosa-Skigebiets im Winter und mit der Möglichkeit, im Sommer auf vielen Wegen zu wandern.
Sie können die Hütte nur zu Fuß oder mit dem Seilbahn erreichen.

Die auf 2600 Metern gelegene Berghütte kann im Winter auf Skiern oder mit den Schneeschuhen und im Sommer zu Fuß (etwa 1 Stunde von Gabiet entfernt) erreicht werden. Behagliche und familiäre Atmosphäre mit veganer Küche: leckere und gesunde Gerichte aus meist biologischen Produkten.

Rustikale Einrichtung und behagliche Atmosphäre. Angeboten werden Spezialitäten aus der Aostataler und internationalen Küche. Große Sonnenterrasse.
Adler’s Nest befindet sich im wunderschönen Becken der Gabiet-Alm (2300 m) nicht weit entfernt von der Bergstation der Gondelbahn “Stafal-Gabiet”. Daher ist es nur mit dem Seilbahn, zu Fuß, mit dem Mountainbike oder auf Skiern zu erreichen.

Das Restaurant des Gästehauses Anderbätt befindet sich ca. 600 Metern von den Liften des Skigebiets Monterosa Ski entfernt. In einem gemütlichen Speisesaal bieten die Besitzer eine Hausmanns- und Handwerksküche an, mit Gerichten, die mit Liebe und mit einer besonderen Aufmerksamkeit für die lokale Produkte zubereitet werden. Der Weinkeller hat eine ausgezeichnete Auswahl an feinen regionalen Etiketten und piemontesischen Weinen.

Das Restaurant Capanna Carla im Hotel Lysjoch hat seine herkömmliche Atmosphäre behalten. Der Speiseraum besteht aus kleinen gemütlichen Stuben und die Speisekarte weist alte örtliche Gerichte auf, die nach wie vor auf dem Holzofen zubereitet werden, denn die Liebe für die Berge spiegelt sich zu Tisch wider.

Im Herzen von Gressoney-La-Trinité auf dem Tache-Platz gelegen, bietet Castore&Polluce gute Musik, ausgezeichnete Gerichte und Getränke und einen gut sortierten Weinkeller. Sie können zwischen drei verschiedenen Räumen wählen: der Terrasse auf dem schönen Platz, dem Castor Raum, einem typischen alpinen und jungen Lounge, in dem sich das Café befindet, und dem Polluce Raum, einem gemütlichen und privaten Esszimmer, in dem sich die Weine befinden. Eine junge und raffinierte Umgebung, die von 8.00 Uhr morgens bis spät nachts geöffnet ist, wo Sie einen guten Espresso mit hausgemachten Kuchen oder moderne Gerichte genießen, und unter der fachmännischen Anleitung eines Sommeliers einen kunstgerechten Cocktail oder einen Wein aus 250 Etiketten kosten können.

Organisierte Veranstaltungen für die Wintersaison 2023/2024:

• Dienstag von 22.30 Uhr bis 2 Uhr nachts: "Ormone libero" - Tuesday Dance Party. Freier Eintritt.
• Mittwoch um 17 Uhr: Verkostung von Weinen aus dem Aosta-Tal und aus Italien unter der Leitung des AIS-Sommeliers in englischer Sprache. Kostenpflichtig, 30 € pro Person, Reservierung erforderlich.
• Donnerstag von 16:30 bis 20:00 Uhr: Après-Ski-Party - Tanzen. Trinken. Spaß haben. Wiederholen! Freier Eintritt.
• Sonntag von 18 bis 22 Uhr: Italienische Sonntage - Nur italienische Musik zum Singen und Tanzen vom Aperitif bis zum Abendessen. Freier Eintritt.

Alle Veranstaltungen sind vom 26. Dezember bis 7. Januar ausgesetzt.

In einer warmen und behaglichen Atmosphäre, die an eine gemütliche Almhütte erinnert, kann man im Restaurant des Hotels Del Ponte die Spezialitäten der Aostataler und italienischen Küche und die besten lokalen Weine verkosten.
Das Lokal liegt auf 2300 Metern an den Skipisten und ist mit der Seilbahn Stafal-Gabiet oder im Sommer mit einer Wanderung von ca. 2 Stunden zu erreichen.

Das Restaurant des Hotels Dufour bietet seinen Gästen typische Gerichte der Aostataler und der italienischen Tradition; schlichte, neu interpretierte Rezepte ermöglichen neue und unbekannte Gaumenfreuden, ohne dabei die Unverfälschtheit der traditionellen Genüsse einzubüßen.

Das Restaurant Fitzroy, das von einem jungen und dynamischen Team geführt wird, empfängt seine Gäste mit einem schönen Kamin, zwei Speisesälen, typisch und modern zugleich, in denen man sich nach einem Skitag oder einem langen Sommerspaziergang entspannen kann. Die Besucher können die Spezialitäten der kreativen und innovativen Küche des Chefkochs und die guten lokalen Produkten genießen.

Das Café Resturant Hirsch Stube empfängt ihre Gäste an einem magischen und verwunschenen Ort, im typischen alpinen Stil, in dem Holz der Meister ist. Das junge Personal achtet auf Qualität, Handwerkskunst und Saisonalität der Produkte, mit lokalen Gerichten, Fontina DOP, lokalen Weinen, köstlichen Desserts und verschiedenen Biersorten.

Das Restaurant befindet sich im Romantic Hotel Jolanda Sport und die rustikale und zugleich raffinierte Einrichtung ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl antiker Möbel und einer aufmerksamen Detailpflege. Die Verwendung von Holz für Böden und Verzierungen verleiht dem Speisesaal eine warme und behagliche Atmosphäre.
Dass hier alles hausgemacht wird, entspricht dem Willen, die Gästen leckere und naturreine Speisen zu bieten, wie es die gesunde alpine Tradition vorschreibt.
Im Keller lagern viele der wichtigsten italienischen und französischen Weine, die sicher auch von den anspruchvollstgen Weinkennern geschätzt werden.

Das Bar-Restaurant Jutz befindet sich auf einer Höhe von 2182 Metern am Zielpunkt der Seilbahn Staffal-Sant’Anna, in der Nähe einer kleinen weißen Kirche, nach der der Ort selbst benannt ist. Es ist nur mit dem Seilbahn, zu Fuß, mit dem Mountainbike oder auf Skiern zu erreichen. Die Struktur, die sich in einer strategischen Lage befindet, hat einen großen Dehors- und Solariumbereich, mit Blick direkt auf die Skipisten. Es gibt auch einen Zauberteppich für Anfänger und Spiele für Kinder. Für Skitourengeher und Schneeschuhwanderer gibt es eine eigens angelegte Piste.
Wenn die Sonne untergeht, hört der Jutz nicht auf zu singen! Jeden Abend kann ein Abendessen in luftiger Höhe gebucht werden. Die Pistenraupe bringt Sie in die Höhe, wo die magische Atmosphäre des Mondlichts Sie umarmt und Ihnen unvergessliche Emotionen beschert.

Im Restaurant La Grange des Hotels Chalet du Lys können alle Liebhaber der feinen Küche die traditionellen italienischen Gerichte probieren, die Ihren Aufenthalt unvergesslich machen werden.
Jeden Abend wird der Küchenchef des Restaurants die Gäste mit seiner Phantasie begeistern und die besten lokalen Produkte und mediterrane Düfte zusammenstellen, das alles immer von einer raffinierten und abwechslungsreichen Auswahl an exzellenten Weinen begleitet.

Im völlig renovierten Speisesaal vom Restaurant des Hotels Lo scoiattolo empfängt Sie die Familie Thedy mit lokalen Spezialitäten und mit zahlreichen Gerichten der nationalen und internationalen Küche. Alles wird hier mit frischen, gesunden und leckeren Zutaten zubereitet und von Weinen aus unserer reichen Weinkarte begleitet.

Direkt an den Skipisten im Winter und mitten in grünen Wiesen im Sommer ist Morgenrot der ideale Ort für all diejenigen, die die typischen Aostataler Spezialitäten kosten möchten.
Das Restaurant bietet auch eine große Sonnenterrasse und - anlässlich der winterlichen Abendessen - den Transport mit der Pistenraupe.
Es ist im Winter mit Skiern oder Schneeschuhen und im Sommer zu Fuß leicht zu erreichen, in ca. 15 Minuten von der Hauptstraße von Gressoney-La-Trinité (loc. Orsia).

Die Osteria Ejelbode befindet sich in der Nähe des Zentrums von Gressoney-La-Trinité, an der Regionalstraße. Hier können Sie eine einfache Küche genießen, mit kulinarischen Spezialitäten der Aostataler Tradition.

Das Restaurant befindet sich bei der Ankunft des Sessellifts von Punta Jolanda (2200 m.), so ist es auch für Nicht-Skifahrer erreichbar.
Dank der Pistenraupe des Hauses kann das Restaurant auch abends nach Schließung der Sesselbahn erreicht werden. Vor dem Betreten des Restaurants kann man im Mondlicht noch einen Aperitif nehmen und die herrliche Nachtlandschaft bewundern. Das Restaurant, dessen Innere im typischen Alpinstil eingerichtet ist, bietet lokale Spezialitäten und eine reiche Weinkarte.

Das Restaurant befindet sich in hervorragender Lage und bietet eine herrliche Sicht auf den Monte Rosa. Es ist nur zu Fuß, mit dem Mountainbike oder auf Skiern zu erreichen. Im Winter liegt es mitten im Skigebiet Monterosa, im Sommer auf der Tour du Mont Rose-Route, 20 Minuten zu Fuß ab der Bergstation der Seilbahn Staffal - Sant’Anna.

Man kann hier typische Aostataler Gerichte und lokale Produkte verkosten. In der Winter- und Sommersaison können Sie ein wirklich unvergleichliches Landschaftsspektakel mit den vom Restaurant organisierten Höhen-Dinner genießen.

Das Gasthaus verfügt auch über 7 Zimmer für diejenigen, die in einem Hotel inmitten der Natur und in absoluter Ruhe übernachten möchten. Die Zimmer sind ca. 14 m² groß und verfügen über Smart-TV, kostenloses WLAN und ein eigenes Bad.

Das Bar-Restaurant Schéne Biel liegt auf 2300 Metern, im Herzen des Monte Rosa und ist ab Gressoney-La-Trinité mit der Seilbahn Stafal-Gabiet zu erreichen. Es ist auch zu Fuß, mit dem Mountainbike oder, im Winter, auf Skiern zu erreichen*.
Zum Mittagessen bietet die Küche typische lokale Gerichte, aber auch traditionelle italienische Spezialitäten. Diejenigen, die ein schnelleres Mittagessen wünschen, auch Burger und Kartoffeln genießen, zusammen mit einer großen Auswahl an Sandwiches und gefüllten Focaccias, sowie hausgemachten Kuchen.
Das Restaurant hat auch eine große Terrasse-Solarium mit Tischen und Liegestühlen für die Kunden.

Das Restaurant liegt auf 3000 Metern auf dem Passo dei Salati in unmittelbarer Nähe der Seilbahnen und bietet eine herrliche Sicht auf die Alpen. Serviert werden Aostataler Spezialitäten und typische Gerichte der italienischen Kochkunst.
Es ist nur mit demSeilbahn, zu Fuß, mit dem Mountainbike oder, im Winter, auf Skiern zu erreichen.

Das Restaurant Wongade befindet sich in einem typischen Walserhaus aus dem Jahr 1660 mit dokumentarischem Wert, einem charmanten Bauwerk, das auch als Gästehaus dient.
Die Küche bietet Gerichte, die mit saisonalen Zutaten zubereitet werden und die lokale Produkte und Spezialitäten der Aostataler Küche aufwerten. Brot und Nudeln sind hausgemacht.

Das Café-Restaurant Colle Betta befindet sich im Herzen des Monterosa Skigebiets auf einer Höhe von 2.731 Metern auf dem Colle Bettaforca, der die Täler von Gressoney und Ayas miteinander verbindet. Es ist nur mit dem Seilbahn, zu Fuß, mit dem Mountainbike, auf Skiern oder mit den Schneeschuhen zu erreichen.
Die Küche bietet Spezialitäten der lokalen Kochkunst, die mit den modernsten Techniken neu interpretiert werden, und schmackhafte Pizzen.

Das im schlichten alpinen Stil eingerichtete Restaurant-Pizzeria bietet Spezialitäten aus der Gressoneyer, Aostataler und italieniche Küche, neben köstliche Pizzas, die in einem Holzhofen gebacken werden.

Dieses kleine Lokal befindet sich direkt im Monterosa Ski-Gebiet. Es ist der ideale Ort für einen schnellen Imbiss mit typischen Produkten und für das Après-Ski.
Das Restaurant hat einen Innenraum mit ca. 30 Plätzen, ein Déhors und bietet lokale Produkte, Bier, Weine und Käsesorten an. Die leckeren Sandwiches sind ausgezeichnet und können von einem kalten Bier oder einem guten Glas Wein begleitet werden.