Dónde comer: Doues

VEGETACIÓN
Alto bosque de abeto rojo con modesta presencia de alerces y ejemplares aislados de pino silvestre y latifolias. Sotobosque: Enebro y arándano.

CÓMO LLEGAR
Se llega por la carretera que sube del pueblo de Doues a la localidad de Champillon.

VISTA
Al norte el Grand Combin, Mont Gelé, Mont Avril, la Gran Tête de By y el Macizo del Morion; al sudeste Becca di Viou; al sur se observan el Mont Emilius, Becca di Nona y, en segundo plano, el Monte Grivola y el Macizo del Gran Paradiso.

EXCURSIONES
• Muy cerca está la cuenca de By, donde se encuentran el bivac Savoia y el refugio Chiarella (Amiante). • Subiendo por el sendero al paso de Champillon se encuentran los senderos de la Alta Vía n°1 y del Tour du Combin.

Ambiente rústico, alegre y relajante. La cocina ofrece platos
tradicionales como polenta, salchichas y estofado, 
junto con algunas versiones modernas de cocinas más lejanas. 
Los postres, todos caseros, ofrecen una buena selección, 
incluyendo tartas (de ricotta, chocolate, pera y miel, manzana 
y nueces, y arándanos), crema de mascarpone
y una tartaleta de crema pastelera y frutos rojos.
La cocina es pequeña, ideal para quienes no tienen prisa.

El restaurante propone recetas a base de bison, angus y temera. La pasta fresca casera y la experiencia del chef son la parte clave del restaurante. El ambiente es típico de una casa de montaña.