Wo man essen kann: Doues

VEGETATION
Jungwald von Rottannen mit wenigen Lärchen und einzelnen Kiefern und Laubbäumen. Unterholz: Wacholder und Heidelbeere.

ANFAHRT Man gelangt hierhin, indem man die Straße fährt, die von der Siedlung Doues zur Ortschaft Champillon ansteigt.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Richtung Norden kann man den Grand Combin, den Mont Gelé, den Mont Avril, den Grand Tête de By und das Morion-Massiv bewundern, im Südosten sieht man die Becca di Viou und im Süden den Mont Emilius, die Becca di Nona und dahinter den Monte Grivola und das Massiv des Gran Paradiso.

AUSFLÜGE • In der Nähe des Gebietes erstreckt sich die Senke von By, in der das Biwak Savoia und die Berghütte Chiarella (Amiante) liegen.
• Wenn man den Wanderweg hinan steigt, der zum Colle di Champillon führt, trifft man auf den Hochwanderweg Nr. 1 und den Wanderweg der Tour du Combin.

Rustikale, freundliche und entspannte Atmosphäre. 
Die Küche bietet traditionelle Klassiker wie Polenta, 
Wurst und Eintopf sowie einige moderne Interpretationen aus 
ferneren Ländern. Die hausgemachten Desserts bieten eine 
ansprechende Auswahl, darunter Törtchen (Ricotta, Schokolade,
Birne-Honig, Apfel-Walnuss und Blaubeere), Mascarponecreme
und ein Törtchen mit Vanillecreme und Beeren. 
Die Küche ist klein und daher ideal für alle, die es nein eilig haben .

Das Restaurant, das im besonders gemütlichen Aostataler Stil aus Stein und Holz gebaut wurde, verfügt über einen Kamin im Speisesaal, der eine sehr angenehme und familiäre Atmosphäre schafft. Eine einladende „Taverna“ lädt dazu ein, nach dem Abendessen zu verweilen und Musik zu hören. Das Restaurant konzentriert sich auf Gerichte mit Bison-, Angus- und Rindfleisch. Die hausgemachten frischen Nudeln und die Erfahrung des Kochs Olla sind die Stärken des Restaurants;