Wo man essen kann: Aosta, Saint-Pierre, Sarre

VEGETATION
Jungwald aus Kiefern mit dazwischen gestreuten Lärchen und vereinzelten Tannen. Es gibt auch einige Laubbäume wie Weide und Zitterpappel. Das Unterholz besteht aus Wacholder, Gänsedistel, Berberitze, Geißblatt und Heckenrose.

ANFAHRT Man gelangt hierhin, indem man die Straße fährt, die von Sarre bis zur Siedlung Ville-sur-Sarre ansteigt und weiter zur Ortschaft Bellon führt.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Richtung Süden befinden sich der Monte Grivola und der Grand Nomenon, im Westen kann man dagegen den Mont Emilius sehen.

AUSFLÜGE • In der Nähe des Gebiets kann man auf dem Wanderweg, der zur Becca France und weiter zum Lac Fallère führt den Mont Fallère erreichen und dann besteigen.

In the large and bright restaurant of the Hotel Etoile du Nord, it is possible to taste the regional cuisine from Aosta Valley, the Mediterranean cuisine, as well as a selection of international dishes

TEMPORARILY CLOSED
La Paysanne offers simple and genuine dishes especially meat.

Les Fleurs d’Aquilou restaurant in Sarre is located at 1650 metres in the village of Thouraz, in a panoramic position with a splendid view. The cuisine is typical of Aosta Valley and spontaneous and cultivated products are used.

For as long as 40 years, "Trattoria di Campagna" has offered dishes based on typical regional products, but not only ; it also offers, based on seasonal availability, porcini mushrooms, truffles, asparagus, recipes such as bagna cauda and boiled meat.
The Cortese family takes care of the kitchen and of the dining room in order to make their restaurant customers feel like home.

TEMPORARILY CLOSED UNTIL MAY 2025
Pizzeria and restaurant overlooking a small lake, very beautiful and charming. The restaurant has two internal rooms furnished in a modern and simple style with a special care to details.
It gives a rich and varied choice of pizzas for every kind of taste and a simple and delicious cuisine for your special moments with friends and relatives.

The pizza restaurant offers rich, but light pizzas, including four gourmet pizzas. Fish is the main dish of the menu, both in the appetizers and in the first and second courses, but the menu also offers meat.

"Café le Pommier" bietet sizilianische Spezialitäten und ist nach vorheriger Reservierung zum Mittag- und Abendessen geöffnet.

At the Parisette it’s possible to find aperitifs, cold dishes and warm dishes.

Typical Aosta Valley chalet with garden and a large parking,

Die Hütte ist ein neues Bauwerk mit dem Aussehen einer typischen Almhütte. Für das Bauwerk, sowohl innen als auch außen, wurde altes Holz verwendet.
Das Restaurant bietet eine typische Bergküche, in der Sie die authentischen Geschmäcke der traditionellen Gerichte des Aostatals genießen können, die von einer großen Auswahl an Weinen und lokalen Bieren begleitet werden. An sonnigen Tagen bietet die Hütte neben dem Mittagsmenü auch das Fleisch vom Grill. Die hausgemachten Nachspeisen können den ganzen Tag über genossen werden.
Die Berghütte ist nur zu Fuß erreichbar.

Das Restaurant La Locanda Dei Sognatori ist eine Ecke des Geschmacks im Aostatal: es ist ein Ort, an dem man die berühmtesten traditionellen regionalen Gerichte, aber auch interessante Vorschläge der mediterranen Küche, die auf typischen lokalen Produkten basiert, kosten kann.

Das Hotel-Restaurant liegt in einem kleinen sonnigen Dorf auf 1.800 m Höhe nördlich der Stadt Aosta, von wo man ein herrliches Panorama genießen kann. Der im Bergstil eingerichtete Speisesaal ist groß und hell. Die Tische können oval, rechteckig oder quadratisch sein, je nach Geschmack des Kunden. An Wintertagen ist der Kamin immer beleuchtet und garantiert eine familiäre und gemütliche Atmosphäre.
Das Restaurant bietet seinen Kunden Gerichte, die mit lokalen Produkten zubereitet werden: Fontina-Käse von den Almen, Honig von den nahegelegenen Wiesen, Gemüse aus dem Garten, echte und feine Bergaromen.
Auf der Speisekarte stehen auch vegetarische Gerichte und die Köche achten besonders auf Lebensmittelunverträglichkeiten.

Das Restaurant, das auch ein Selbstbedienungsservice hat, bietet alle möglichen Dienstleistungen für alle Arten von Kunden. Die Einrichtung ist schlicht und einfach und die Aufmerksamkeit auf die Bedürfnisse des Kunden wird immer gesucht. Es ist zum Mittagessen mit dem Selbstbedienungsservice geöffnet: ein echtes, schnelles und preiswertes Mittagessen.

Das Restaurant bietet in einer familiären Atmosphäre typische Gerichte mit einem Augenmerk für Rezepte der Vergangenheit. Das Ganze vor dem herrlichen Panorama, das man von der Terrasse aus genießen kann. 180° reine Meditation. Reservierung empfohlen.

Dal Fornaro del Castello ist nicht die übliche Pizzeria: Das Restaurant bietet neapolitanisch inspirierte Teige mit 4 Mehlen und dem Sauerteig für 48h, klassische und Gourmet-Pizzen, frische Fischgerichte und Fleisch mit einer Konstante Aufmerksamkeit auf die Qualität und die Territorialität der Rohstoffe.

8 Kilometer von Aosta und 25 Kilometer von Courmayeur entfernt, gegenüber den Tälern des Gran-Paradiso-Nationalparks, oberhalb von Saint-Pierre in ruhiger, sonniger und aussichtsreicher Lage befindet sich die Kellerei „La Source“, ein Agrotourismus-Hof für all diejenigen, die einen Urlaub auf dem Land mitten in den Weinbergen suchen, ohne jedoch auf den Komfort zu verzichten. Es handelt sich um eine wahre Wine Farm, wo der Duft des alten Holzes und der Geschmack der Trauben miteinander verschmelzen.

Die naturreinen hofeigenen Produkte sorgen für einen unvergesslichen Aufenthalt in einer wunderschönen und typisch Aostataler Landschaft. Die ausgeschenkten Weine werden selbst produziert

Der oberhalb von Saint-Pierre gelegene und in einem 200 Jahre alten und völlig renovierten Gebäude untergebrachte Agrotourismus-Hof bietet einen Rundblick
auf die prächtige Naturlandschaft des Haupttales.
Die Küche bietet für jede Jahreszeit typische Gerichte, die mit naturreinen hofeigenen Produkten zubereitet werden.
Herstellung und Direktverkauf von Käse, Ziegenkäse, Quark und Wurstwaren.

Das Restaurant mit Vinothek und Bar, liegt im historischen Stadtkern von Aosta und ragt aus den Ruinen des Forums der antiken römischen Stadt aus dem Jahr 200 v.Chr. hervor. Es kann sich einer jahrzehnte langen Tradition im Verkauf von einheimischen und anderen Weinen rühmen. An den milderen Tagen kann man den märchenhaften Garten nutzen, der von historischen Denkmälern umgeben und von den beeindruckenden Bergen des Aostatals umrahmt ist. Dieser eignet sich auch ideal für Zeremonien oder Feste im Freien.

Das familiengeführte Ristorante Hotel Al Caminetto ist zentral in Aosta gelegen. Das Restaurant bietet eine Küche mit lokalen Spezialitäten.

Das Restaurant befindet sich im historischen Zentrum von Aosta und bietet ein typisches Aostatal-Menü und traditionelle italienische Rezepte.

Restaurant mit Traditioneller Küche

Das Restaurant „aRoma“ verbindet die Eleganz seines historischen Standortes mit kreativer und grenzenloser Küche.

Die Brauerei ist ein Labor für die Herstellung von Rohbier (nicht pasteurisiert und ungefiltert), in dem der Braumeister germanische Biere herstellt. Es ist ein einladender Ort im Herzen von Aosta, wo leckere Gerichte angeboten werden, um den besonderen Charme jedes Bieres hervorzuheben und zu vervollständigen. Es richtet sich an Geschmacksliebhaber, Bierkenner und gutes Essen.

"Bar Bistrot de la Pepinière" bietet Restaurantservice zum Mittagessen.

Die Küche bietet nur frische und lokale Produkte, einen großen Keller für die Verkostung lokaler, nationaler und ausländischer Weine.

Das Chez Julie Bistrot liegt nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt und bietet Blick auf den Augustusbogen mit ein Menü, das auf den Aromen des Aostatals , Frankreichs und Wie zu Hause basiert.

Das Restaurant befindet sich im Im Bahnhofsbereich, nur wenige Schritte vom historischen Zentrum entfernt und ist das ganze Jahr geöffnet. Es bietet typische Aosta Valley Vorspeisen, die ersten Gänge werden direkt im Speisesaal zubereitet, Hauptgerichte und Beilagen auf dem Grill, Hauptdessert und eine umfangreiche Weinkarte. Die Küche ist traditionell und die Zubereitung erfolgt ausschließlich intern. Das Bistrot garantiert einen schnellen und präzisen Service, echte Küche dank einer sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe und einer genauen Zubereitungsmethode.

Es liegt in einer ruhigen Gegend im Ortsteil Porossan, 2 Km von der Stadtmitte entfernt.
*Fisch*- und Fleischgerichte, Pizza.

Ein einladendes Restaurant für alle mit einem Spielbereich für Kinder. Eine reichhaltige Küche vom Aostatal bis zu den lukanischen Menüs.Eine gute und leichte Pizza, die in einem Holzofen gekocht wird.

Im Ristoburger "Celebrity" ist es zu jeder Tageszeit möglich, Köstlichkeiten zu probieren. Das Restaurant ist auf die Herstellung von Hamburgern und Sandwiches spezialisiert.
Mittag- und Abendessen können auch von exzellenten Craft-Bieren begleitet werden.

Junge und frische Atmosphäre, die eine Neuinterpretation der vegetarischen Küche vorschlägt. Sorgfalt bei der Auswahl der Zutaten (Bio-Km 0) vom Feld bis zur Küche sorgen für eine Wiederentdeckung des Geschmacks und die Erforschung neuer Aromen.Von den Klassikern der mediterranen Küche bis zu einer Vielzahl internationaler Rezepte gibt es vegane, makrobiotische und Rohkostvorschläge.

"Eden Le Bistrot"  ist das Ergebnis eines Projektes, das auf dem Prinzip der Nachhaltigkeit und der Eleganz fußt. Das Bistro erfindet das Gaststättengewerbe neu, indem es die Bedeutung der Sinne und der damit verbundenen sensoriellen Erfahrung aufwertet. Das önogastronomische Angebot umfasst nationale und internationale Gerichte, wo Tradition und Innovation miteinander harmonieren, eine erlesene Weinkarte und viele Autorencocktails. Das Bistro „Eden“ ist das ideale Lokal, wenn es ums Essen geht, sei es zu Mittag, zum Aperitif oder zum Abendessen.

„Gina“ ist ein familiärer Ort, an dem lokale Küche und globale Einflüsse aufeinandertreffen. Die Speisekarte ist kurz und folgt dem Rhythmus der Jahreszeiten. Der Weinkeller reicht von Nord- über Süditalien bis nach Frankreich, mit Etiketten, die von kleinen Winzern bis hin zu großen Weinhäusern reichen, die Geschichte geschrieben haben.

"La Grotta del Cervo" is a restaurant situated in the centre of Aosta.

.Das Restaurant "Hamerica's" bietet das traditionelle amerikanische Menü.

Das vegane Restaurant des Hotels „Hirondelle“ bietet jeden Abend ein verschiedenes Verkostungsmenü. Das übliche „Menü à la carte“ ist nach und nach fallen lassen worden, weil das Restaurant an eine in erster Linie nachhaltige, qualitätsvolle und verschwendungsvermeidende Küche glaubt, die jahreszeitliche und meist lokale Produkte verwendet und die Umwelt, die Menschen und die Tiere respektiert.

Das Restaurant des gleichnamigen Hotels verfügt über zwei Räume , von denen einer für Geschäftsessen oder Zeremonien geeignet ist und ein weiterer größerer für große Gruppen.

Das in Aostas Altstadt gelegene Restaurant befindet sich an der Porta Pretoria, dem alten Haupteingang in die Stadt Augusta Praetoria, und bietet Spezialitäten der einheimischen Tradition, die mit Lokalprodukten zubereitet werden. Das typisch Aostataler Menü setzt sich aus vielen Gerichten zusammen, deren Zutaten mit dem Qualitätssiegel der Geschützten Ursprungsbezeichnung versehen sind.

Diese in einem der ältesten Bocciaclubs Italiens untergebrachte Gaststätte befindet sich mitten im Stadtzentrum, hat einen geräumigen Außenbereich und bietet ihren Besuchern traditionelle und italienische Spezialitäten.

Seit über 40 Jahren bietet es traditionelles Catering mit Blick auf lokale Produkte an. Im Herzen von Aosta, ein paar Schritte. Vom Augustusbogen entlang der Fußgängerzone begrüßt er in seinen intimen Zimmern oder auf der großen Sommerterrasse.
Seit über 40 Jahren bietet es traditionelles Catering mit Blick auf lokale Produkte an. Im Herzen von Aosta, ein paar Schritte. Vom Augustusbogen entlang der Fußgängerzone begrüßt er in seinen intimen Zimmern oder auf der großen Sommerterrasse.

Ein schönes und vertrautes Restaurant das die Tradition der einheimischen Küche aufgreift mit echten Produkten und hochwertiger Küche. Intrecci bietet ein schnelles Mittagessen und Themenabende mit dem Reichtum der kulinarischen Tradition verschiedener Länder der Welt.
Gerichte zum Mitnehmen und Lieferservice.

Das kürzlich renovierte Restaurant mit  moderner koreanischer Küche bietet eine gemütliche Atmosphäre und Gerichte und Grillgerichte mit hochwertigem Fleisch und chinesischer Küche.

Das Restaurant will seinen Gästen eine behagliche Atmosphäre bieten und sie als Teil seiner kleinen Familie fühlen lassen. Die Speisekarte umfasst Gerichte aus der typisch Aostataler und mediterranen Küche mit Grillfleischspezialitäten und sehr gutem Bier. Zum Mittag- und Abendessen steht Ihnen außerdem eine Pizzeria zur Verfügung.

Das Restaurant bietet eine Gemütliche Atmosphär, hochwertige Küche.und eine nationale Küche, die durch Gerichte des Aostatals variiert wird.

Das Restaurant bietet Gourmetgerichte aus der Aostataler Tradition, die mit hofeigenen Produkten oder anderen lokalen Erzeugnissen zubereitet und von der einfallsreichen Küchenbrigade unter Anwendung von den besten jahreszeitlichen Zutaten bereichert und zu einem noch einzigartigeren kulinarischen  Erlebnis gemacht werden.

Das Restaurant befindet sich im historischen Zentrum, nur wenige Schritte von dem Platz entfernt, auf dem sich der alte Getreidemarkt der Stadt befand: daher der Name des Restaurants “La Grenette, Semillita”. Es bietet typische Gerichte des Aostatals, aber auch italienische, zubereitet mit Produkten und Rohstoffen, die von der nahe gelegenen Bottega geliefert werden.

"L’Aperitivo alle Vecchie Poste" ist der ideale Ort für eine ruhige Mittagspause.

Das Restaurant "La Strega" bietet eine kreative Küche, die früh morgens mit der Zubereitung der Brioches und des Gebäcks für das Frühstück und der Gourmettapas für den Aperitif beginnt und mit raffiniert gestalteten Gerichten aus einfachen Zutaten für das Mittag- und Abendessen weitermacht.

Das Wirtshaus „La Vache Folle“ bietet typische Aostataler Gerichte in einem landwirtschaftlichen Gebäude, das mit Gegenständen der bäuerlichen Tradition eingerichtet ist.