La châtaigne était l’aliment de base des paysans d’autrefois, surtout dans les villages de moyenne montagne.

Dans le village d’Albard de Bard, pour illustrer la transformation de ce fruit, une “grehe”, un bâtiment rural typique de petite taille, à deux étages, qui servait à sécher les châtaignes, a été aménagé.
Dans le même bâtiment, dans l’espace autrefois dévolu au stockage, des panneaux présent les outils d’origine utilisé pour la transformation des châtaignes : le marteau pour les ouvrir, les pinces pour extraire les cerneaux et les sacs en jute à taper sur une souche de bois pour faire détacher les pelures qui étaient ensuite éliminées en secouant à l’aide d’un van (“lo van” en dialecte).

Le musée n’est visible que de l’extérieur. Il n’est ouvert que pour des événements spéciaux.