Dónde comer: Courmayeur

VEGETACIÓN
Alto bosque ralo e irregular, con predominancia de alerces, abetos rojos y latifolias. Sotobosque compuesto de enebro, agracejo, saúco, sauce cabruno y rosales silvestres.

CÓMO LLEGAR
Se llega recorriendo la carretera regional de Val Veny por la izquierda orográfica del valle.

VISTA
Al este el Monte Blanco, al norte Les Grandes Jorasses, Aiguille Noire, les Dames Anglaises y el Dente del Gigante, al oeste los glaciares de Miage y Brouillard; al sur Tête de Chécrouit, Punta Youla y Mont Chétif.

EXCURSIONES
• Al llegar a la localidad de Combal se puede seguir el sendero que conduce al Mont Fortin y al paso Des Chavannes; o bien en dirección al Lago Combal se pueden visitar los refugios del Alpe inferior del Arp y luego el Mont Favre.
• Desde el refugio Elisabetta es posible subir hasta el paso de la Seigne, siguiendo el sendero del Tour du Mont Blanc.

A unos 22 km del centro del pueblo, accesible solo a pie desde Arp Nouvaz, en Val Ferret.

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• Se garantiza tanto la entrada gracias a una rampa que enlaza el adoquinado con la puerta como unos espacios de maniobra adecuados para el uso de las sillas de ruedas.
• El comedor está a la planta baja y no tiene desniveles importantes con respecto al piso de entrada; hay baños con auxilios adecuados.
• Bajo previo aviso los titulares efectuan el trasporte de personas con discapacidades físicas y/o mentales hacia el refugio por un camino de la finca que normalmente está utilizado por el personal del refugio.

Refugio alpino ubicado en Val Veny accesible solo a pie.

El refugio Bertone es accesible solo a pie desde Planpincieux (Val Ferret) y desde Villair Superiore (Val Sapin) en aproximadamente 1 hora y media.

El restaurante está situado en las pistas de esquí alpino y se puede llegar en el teleférico de Dolonne y el telesilla Maison Vieille.

El refugio se encuentra en la zona de esquí. En invierno se puede llegar con esquís, en verano a pie o en coche.

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• La entrada principal es una puerta batiente al piso de la terraza; el desnivel de la entrada principal (casi 10 cm) se supera gracias a una rampa de madera.
• El restaurante tiene baños al piso donde hay las habitaciones que respetan los espacios de maniobra pedidos por la ley vigente.
• En el comedor la pavimentación no tiene desniveles importantes. El acceso al piso sobrestante, donde hay las habitaciones, está garantizado por la presencia de una rampa fija de cemento.

Alpine refuge accessible with the Skyway Monte Bianco cable car, home cooking and Aosta Valley cuisine.
20 seats in winter, 100 in summer.

Solo se puede llegar al Refugio a pie, en verano en aproximadamente una hora desde Lavachey.
Se aceptan grupos, incluso para hacer picnic; 20 plazas disponibles para este servicio.

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• La entrada principal es accesible, como también la entrada hacia los remontes, enlazada con el adoquinado con una
• Otra entrada conduce directamente al comedor: hay pero unos peldaños.
• Los baños para los clientes son alcanzables con un ascensor y unas rutas que respetan los espacios de maniobras previstos.

Apertura nocturna. Menú del día (a precio fijo) que propone un aperitivo, tres opciones de primeros, tres de segundos, dos de guarniciones y dos de postres. Cocina casera preparada con cuidado y pasión. Bajo petición menú sin gluten (restaurante asociado desde hace años a la AIC-Asociación Italiana de Celiaquía), sin lactosa, vegetariano, vegano.

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• La entrada principal tiene una pequeña rampa y garantiza los adecuados espacios de maniobra para el uso de las sillas de ruedas.
• Los baños en las zonas comunes tienen tanto los auxilios como los espacios de maniobra adecuados.
• El comedor es alcanzable con un ascensor que tiene las dimensiones y las caracteristicas previstas; hay también unos baños adecuados. Una parte del comedor se encuentra a una altura inferior con respecto a la llegada del ascensor y está enlazado por una escalera: esta parte no es alcanzable con la silla de ruedas. El acceso a los baños se situa en la parte accesible de la sala.

It is possible to consult the menu and order on this page .

The restaurant is located on the ski area and can be reached by the ski lifts and a short walk.

Simple, funny, relaxing a step away from Plan Chécrouit next to the slope for beginners. Good wine and homemade dishes at reasonable prices.

15 types of sandwiches, 15 types of homemade tortillas, 40 types of sweet and savory pancakes, 15 kinds of hamburgers, cold dishes, 6 kinds of beers on tap, wide selection of bottled beers, cocktails, sky tv, live music, apres ski, open from noon to 2 am.

The restaurant is situated in the Hotel Maison Saint Jean.

El local goza de un panorama asombroso: frente a la montaña más alta de Europa. Frente a semejante maravilla, un encantador refugio con cocina tradicional de buen nivel.

Una pausa ricca di gusto. Sentirsi a casa non vuol dire rinunciare ai momenti gourmet da ristorante. Il nostro chef Giovanni D’Antonio prepara ogni giorno piatti con ingredienti semplici e genuini secondo la stagionalità, per un momento di gusto al tepore del camino.

A few kilometers from the center of Courmayeur and a few steps from the cable car of the Alps Skyway Monte Bianco, in the village of Entrèves is the Brasserie d’Entrèves restaurant.
The restaurant, small in size but original in its gastronomic offer, offers a menu full of typical dishes of the Aosta Valley cuisine, but also exceptional home-made recipes of Savoyard origin, such as Raclette, Savoyard fondue, Bourguignonne fondue and fondue Chinoise.

Brasserie Judith is located on the ground floor of the Hotel Cristallo in Roma Street in Courmayeur.

Wood, details of alpine life (skis, clogs, old copper saucepans) and, on the walls paintings of snowy landscapes of Clemente Palme. A place recreating with charme the calm atmosphere of a high mountain chalet to offer the oldest and the true tastes of the alpine cooking. On the menu you can find the Aosta Valley specialities as well as some Savoyard dishes: the typical favò with fava beans, fontina cheese, brown bread, sausage. And, dulcis in fundo, the surprise of a ice cream (of goat milk) served in a snow bucket.

Restaurante de altitud a 2.000 metros. Platos sencillos de la cocina tradicional italiana y del Valle de Aosta.

Accesible solo a pie.

Restaurant located inside the Grand Hotel Le Massif.
Cervo Rosso is one of the names of the noble deer or royal deer, one of the most fascinating animals of the mountain. The name of the steakhouse evokes life in the mountains, with the rites of hunting and the warmth of gathering around the fire. It welcomes guests in wood and stone settings for dinner and weekend brunch.
Here the authentic and ancient flavors arrive intact on the table: the best cuts of meat chosen from the à la carte menu are a riot of flavor to melt in your mouth.

El chalé Chez Croux, con su amplio solario, permite disfrutar del espectáculo del Mont Blanc y ofrece tradiciones y hospitalidad familiar desde hace más de medio siglo.
Al local, situado en las pistas de descenso, se puede llegar solo con la telecabina del paso, a 2235 m.

Situado en un enclave panorámico encantador, el restaurante propone una cocina típica valdostana y casera, ofreciendo platos genuinos preparados aún en la cocina de leña y manteniendo como base las recetas tradicionales

Restaurante situado en el mismo hotel.
Pequeño restaurante con gestión familiar, ofrece cocina típica de la tierra valdostana y cocina nacional.

Típico refugio de montaña que ofrece una cocina típica valdostana y sobre todo producción casera.

En verano se puede llegar en coche. En invierno se llega a pie o con los esquíes de fondo.

Restaurant located inside the homonymous Hotel.
The romantic atmosphere and the welcome of the staff make the Chalet Plan Gorret a place full of positive energy.
The cuisine is at the same time typical Sardinian and typical Aosta Valley.

El restaurante dentro del Chalet-hôtel Svizzero **** ofrece una selección de platos típicos valdostanos. Los alimentos son frescos y de temporada. Amplia variedad de vinos y quesos de la región. El ambiente “chalet” es cálido y acogedor, hay una terraza tanbien.

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• La entrada principal es una puerta de madera con vidriera corredera automática.
• El restaurante tiene unos baños con auxilios adecuados y espacios de maniobra adecuados para las personas con silla de ruedas.
• Una pequeña parte del comedor tiene un desnivel que no interfiere con la fruición del resto del restaurante. La subida del restaurante hacia la terraza en madera no tiene desniveles importantes; hay unas rampas que permiten la superación del desnivel a las personas con sillas de ruedas o con un dispositivo de movilidad con ruedas.

The hotel offers peace and relaxation in a context of real lovers of the mountain! Mountain-style restaurant with large outdoor seating on lawn from which you can admire a wonderful panorama tasting homemade specialties.
The Chalet Val Ferret is also a hotel.

The Chateau Branlant is a real chalet with a fireplace and offers typical dishes of the Aosta Valley. The cuisine is born from a desire to transmit emotions, to give pleasure that will live in the hearts, is a creative and simple approach in which we relive the emotions of the past and makes unique the present moment. It offers a cuisine of research in an environment of mountains, balancing flavors and aromas in harmony with each other and with the environment. The first aim is the respect of the raw material, quality, provenance and the exaltation of the same.

The restaurant is located on the ski area and can be reached by the ski lifts and a short walk.

Restaurant located inside the Grand Hotel Le Massif.

Mount Chétif stands west of Courmayeur. From its summit you can admire the view over Courmayeur to Pré-Saint-Didier and on the Italian side of the Mont Blanc massif. The name of the main restaurant is linked to the beauty of the view and the proximity to Mont Blanc. It offers the menu with the traditional dishes of the Aosta Valley cuisine, the creations of the chefs and, for those who wish, fresh and light dishes from the “Equilibrium” menu.

Chalet de alta montaña rodeado de naturaleza, ambiente cálido y acogedor. Cocina creativa con especial atención a las materias primas. Todos los platos son caseros, desde pastas hasta postres. Amplia variedad de carnes, quesos y embutidos. Amplia carta de vinos con finas etiquetas.

El restaurante está ubicado en la zona de esquí y se puede llegar a él por los remontes y un corto paseo.

Restaurante situado en el hotel Courmayeur.

Restaurant located inside the hotel Dei Camosci.
The cuisine, authentic and genuine, is supervised directly by the owners, every day it is possible to taste a typical dish of the Aosta Valley tradition; the dining room, large and bright, is characterized by countless hunting trophies, hence the name of the hotel.
Nice midweek evening when dinner is by candlelight.

Hotel con encanto dotado de todas las comodidades, rodeado de naturaleza, con magnífica vista a la cadena del Monte Blanco, en la calle central, a 200 metros de la isla peatonal, gestión directa de los propietarios. Cocina típica valdostana e internacional.

CERRADO TEMPORALMENTE

Restaurante situado en el mismo hotel.

The restaurant of the Hotel Dolonne, accessible to outsiders by reservation, offers a fixed price menu of the day with first, second and fruit or cheeses or desserts, following the seasons, in the Aosta Valley and Italian tradition.

The restaurant Duc at the Hotel Cresta et Duc is over all atmosphere, service and exquisite traditional mountain cuisine: a charming contemporary alpine house for the delights of the palate designed by architect Fabio Alba.The modern fireplace framed into the artistic pile of wood and the crystal table supported by tree trunks are only two pieces of design that inspire this temple of alpine cuisine.

Punto de referencia para los amantes des queso. Cocina tìpica de los pueblos del Mont Blanc

The main restaurant of the Hotel Gran Baita, an institution since its reopening in 2015, thanks to the skilful direction of Chef Stefano Lorusso, offers a rich variety of Italian and international cuisine. Large, warm and welcoming environment from whose windows you can enjoy a splendid view of the Mont Blanc range, which opens onto a terrace that can be used in the summer.

Restaurant located inside the Grand Hotel Royal e Golf.
Daily menu with creative proposals, connected with the Valle d’Aosta and italian tradition, with a reference to the mediterranean and international cooking.

Restaurant located inside the IH Hôtel Courmayeur Mont Blanc Resort.

The restaurant, with a la carte service, offers a warm and welcoming ambience with a wide choice of typical and national dishes. Attentive and wise is the search for labels that make the wine and spirits list to accompany and conclude a lunch or dinner.

Accessibility :

As a result of the mapping carried out in 2023 as part of the "Lo sci per tutte le abilità" (Skiing for everyone) project, the following was found:

• The front entrance is situated at the ground floor without a big difference in level, with suitable operating space, it is equipped with common toilets to be used by a person on a wheelchair
• Access to the restaurant by a screen connecting it with the hotel hall. The restaurant flooring was newly renovated and has adequate characteristics, the ramp has the correct slope. Close to the ramp it will be a parapet or a piece of furniture. Respected requirements for horizontal routes to reach the toilets (there is a smaller ramp with <8% slope)

Accesibilidad:

Después del mapeo realizado en el 2023 durante el proyecto “Lo sci per tutte le abilità” resulta lo que sigue:

• El restaurante es alcanzable con el teleférico Skyway Monte Bianco.
• El piso del restaurante es alcanzable con unos ascensores interiores que respetan las dimensiones y las características previstas.
• En el parking y en el garaje de Skyway Monte Bianco hay unos puestos reservados a las personas con discapacidades.
• Los baños son los mismos que los de la estación de Punta Helbronner y son alcanzables con unos ascensores.
• Las rutas horizontales respetan los esquemas y los espacios de maniobra previstos.

A few steps from the pedestrian center. Warm and typical mountain ambiance with traditional furnishings. Dehors for both lunch and dinner. Traditional Aosta Valley cuisine :pierrade, raclette, cheese and salami platters. The cellar offers the best of local and national wines.
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A warm mountain atmosphere with typical meats of Valle d’Aosta and Piedmont, all prepared with passion and love

El restaurante se encuentra directamente en las pistas de esquí, rodeado por la naturaleza. Ofrece un panorama espectacular sobre la cadena del Monte Blanco, acompañado por platos de la tradición valdostana y por dulces especiales.

En invierno se puede llegar con los esquís, en verano en coche.

The La Fourchette restaurant, inside the Grand Hotel Courmayeur Mont Blanc, stands out not only for its spectacular location, but also for its refined cuisine and warm hospitality. The quality of the raw materials, the wine, the service and the atmosphere will satisfy you and brighten your evenings. You will find courtesy and attentive service, excellent cuisine and a great choice of wines served in a splendid atmosphere. Care and attention for every food requirement (various allergies, vegetarian and vegan cuisine).

The tradition of Aosta Valley Alpine cuisine revisited with wisdom, elegance and a touch of modernity served with love and passion in an ancient “grandze” (barn) on the slopes of the highest mountain in Europe between woods and argentine waters. This is the Grandze of Val Ferret.

Light years away from the clichés of tourist and cheap gastronomy, the ingredients are carefully chosen from among the most genuine and fresh of the Valle d’Aosta territory, with balanced excursions among the flavors of the other Italian regions and the French and Swiss provinces surrounding the Vallée.

A few minutes from Courmayeur, the motorway and the Mont Blanc tunnel, immersed in the woods gathered at the foot of the highest peaks, La Grandze awaits you in its breathtaking panorama.