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Feria de la Sarieula (tomillo silvestre)
Localidad: Verrayes
Località Rapy - zona deportiva
17th edition
Wednesday 15th May:
Running race:
- 6.00 p.m. departure of the kids
- 7.00 p.m. departure of the first runner
- 8:00 p.m. dinner open to all in the pavilion
Friday 17th May:
- 11:00 p.m. DJ – Sangria party
Saturday 18th May:
- from 9 p.m. dancing evening
Sunday 19th May:
- 12.00 p.m. opening of the gourmet stand with dishes cooked with sarieula (reservation required before Thursday 16th May at the following numbers: +39 327 6869572 – +39 327 1164086)
- 3.00 p.m. afternoon dancing
- 6.00 pm performance and entertainment with Compagnie Country Dance Aosta Valley. Sale of sarieula-based products.
On 18th and 19th of May from 10.00am to 12.00 and from 2.00 pm to 4.00 pm: OPEN DOORS of the Ambiente Grumei agricultural company.
For info: +39 335 5613245 – +39 349 6492609
Contactos
Hoy en día existen numerosas ferias enogastronómicas organizadas a lo largo del año en el Valle de Aosta, y, sin duda, la Fiesta de la Sarieula es una de las más originales.
La zona del municipio de Verrayes es una de las pocas áreas del Valle donde crece en cantidades importantes el tomillo silvestre, aquí conocido como sarieula, cuyo crecimiento está indudablemente vinculado a las particularidades xerotérmicas.
La Fiesta de la Sarieula es, pues, una ocasión inmejorable para aprender a conocer y apreciar esta hierba silvestre que se utiliza en la elaboración de numerosos platos. En el marco del acontecimiento están previstas una una comida a base de esta variedad de tomillo, además de la velada y la sobremesa de baile.
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