Wo man essen kann: Avise, La Salle, Saint-Nicolas, Saint-Pierre

VEGETATION
Mischwald mit Nadel- (Rottanne und Lärche) und Laubbäumen (Kastanien, Eschen, Kirschbaum, Flaumeiche, Birke und Linde). Das Unterholz besteht aus Heckenrosen und Berberitzen.

ANFAHRT Man gelangt dort hin, indem man die Regionalstraße von Avise nach Saint-Nicolas fährt.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Von dem Gebiet aus kann man Folgendes sehen: im Nordwesten die Montblanc-Kette, im Südwesten die Paramont-Gruppe, im Süden den Tour Ronde und den Monte Colombo, im Südosten den Monte Grivola.

AUSFLÜGE
• Wenn man dem Weg folgt, der im Gebiet beginnt, kann man zum Wasserfall des Bergbachs Frenay gelangen.

Das an der Staatsstraß Nr. 26 gelegene Restaurant Bar verfügt über einen Außenbereich, ein Picknickgelände mit etwa 100 Sitzplätzen, ein Gebäude, in dem man Feste feiern kann, sowie über 10 Grills zum Garen der Speisen. Die Kunststoffplätze für Calcetto-Fußball, die Tennisplätze Spiele für Kinder sind ein junger und vergnüglicher Treffpunkt. Pizzeria-Service.

Das Restaurant-Hotel bietet eine echte und einfache Hausmannskost mit italienischen Gerichten im Wechsel mit Aostataler Spezialitäten.
Das Lokal befindet sich in einer strategischen Lage, denn es ist sowohl ein Ausgangspunkt für die Besichtigung des Gran Paradiso-Gebiets und des Vertosan-Tals als auch ein Rastplatz für Wanderer der Via Alpina.

Weine und Bergküche in den Räumen des Schlosses der Herren von Avise aus dem 15. Jahrhundert, dem einzigen Schloss im Aostatal, das für die Qualitätsgastronomie genutzt wird. Einige Gerichte, die die beste lokale Land- und Viehwirtschaft aus dem Aostatal bis ins Mark repräsentieren. Sehr großer Weinkeller: 185 Marken aus dem Aostatal, 3 Genossenschaften und kleine Erzeuger aus dem Aostatal.

Am Ende des herrlichen Kessels der Comba di Vertisan liegt das kleine Gasthaus Lo Gran Baou. Das Lokal wurde aus einer alten, aus dem 17. Jahrhundert stammenden Almhütte gewonnen und mit typischen Ars Povera-Möbeln eingerichtet und mit einigen alten, vielen sogar unbekannten Arbeitsgeräten dekoriert. Für Naturfreunde stehen interessante Spaziergänge zur Verfügung, die einen Einblick auf die schönsten und unberührtesten Orte gewähren. Einige dieser Plätze waren auch bei Papst Johannes Paul II. während seinem Aostataler Urlaub sehr beliebt.
Zimmer auch zur Verfugung.

Das Restaurant Weinstube bietet eine einladende Atmosphäre und gut zubereitete Schnellgerichte. Große Auswahl an Aostataler und nationalen Weinen und viele italienische Biersorten, aber vor allem belgisches und deutsches, einschließlich Alpen Beer und Ganter. Ganztägig geöffnet, kein Ruhetag.

VEGETATION
Das Gebiet liegt großteils in einem alten Lärchenwald mit Weideflächen. Anseinen Rändern findet man dort, wo nicht abgeweidet wird, Rottannen.

ANFAHRT Nachdem man die Siedlung La Salle hinter sich gelassen hat, fährt man Richtung Planaval weiter bis nach dem Weiler Morge Dessus.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS Vor dem Gebiet sieht man gut auf das Promuod-Tal, über dem der Mont Paramont emporragt. Nach Westen kann man dagegen die Kette des Montblanc bewundern und wenn man nach Osten mit dem Blick dem Haupttal folgt, sieht man in die Seitentäler Valgrisenche, Valsavarenche und das Tal von Rhêmes hinein.

AUSFLÜGE • Von dem Gebiet aus kann man Ausflüge zur Siedlung Grassey, zu den Gehöften von Licony und zum gleichnamigen See sowie zum neuen Biwak Pascal auf der Testa Licony machen.

Neben dem Picknick-Gebiet: Startplatz für Gleitschirmfliegen und Landeplatz für Kleinflugzeuge (Piper)

Holz ist selbst mitzubringen, es ist vor Ort nicht vorhanden.

Bitte verlassen Sie das Gebiet sauber.

Das Restaurant führt ausschließlich typische Gerichte der Küche des Aostatals.

Restaurant im gleichnamigen Hotel.
Das Restaurant führt traditionelle typische Hausmannskost des Aostatals. Familiengeführtes Lokal. Reservierung erwünscht.

A window that opens onto the view of Mont Blanc and goes beyond the boundaries of the classic Aosta valley cuisine. A constant research of raw materials grown and produced in the territory.

TEMPORARILY CLOSED
Restaurant located inside the hotel of the same name.
Established in the 1950s as an inn for smugglers, who crossed the Col Serena from Switzerland, the Jolie Bergère has now become a historic place with an increasingly typical and characteristic trait. Mirror of the Aosta Valley tradition, it stands out for its innovative but typically genuine cuisine and for its intimate and familiar atmosphere. Characteristic of the dishes is the use of local products and wild herbs, directly chosen and collected by the Chef.

Renovated chalet surrounded by greenery with typical and genuine cuisine using exclusively products of the company.

The restaurant is located inside the hotel of the same name.
Furnished in typical Valdostano style, the restaurant offers a nice view on the mountains thanks to the large windows inside the room. In addition to the refined flavors of Italian and Provençal cuisine, typical Aosta Valley dishes and many hand-prepared specialties are served: bread, breadsticks, fresh pasta, desserts and ice cream. Don’t miss the mountain herbs sorbet prepared by the Chef.
The cellar is full of carefully selected wines to accompany the dishes and satisfy even the most refined palates.

The inviting atmosphere is based essentially on the quality of the cuisine. The restaurant offers dishes of fish, excellent grilled meat, great pizza cooked in wood oven.

The Restaurant Pizzeria La Macina is located in the charming streets of the historic center of La Salle. The selection and processing of raw materials is the result of an accurate selection to ensure freshness and authenticity of the products themselves. The warm and friendly, the customer care and great tasting meals and pizzas, make the Macina an ideal place for lunches and dinners in a relaxing surrounded by the beautiful landscape of Valdigne.

VEGETATION
Der Wald besteht aus jungen Lärchen, zwischen denen einige Rottannen und Birken zu finden sind. Das Unterholz besteht aus Wacholder, Berberitze, Weiden und Bärentraube.

ANFAHRT Das Gebiet ist leicht zu erreichen, da es sich in der Nähe der Siedlung Saint-Nicolas befindet.

AUSSICHT VON DEM GEBIET AUS
Von dem Gebiet aus sieht man direkt auf das Zentraltal. Von Südwest nach Süden kann man die Becca del Merlo, den Monte Grivola und die Spitze des Gran Nomenon sehen. Der Mont Emilius liegt dagegen im Südosten.

AUSFLÜGE • Vom Bois de la Tour kann man durch die Weinberge des Gebietes von Enfer wandern und bis Arvier gelangen.
• Von der Siedlung Saint-Nicolas kann man zur Ortschaft Vens und von dort weiter zur Comba di Vertosan wandern.

Das Hotel-Restaurant befindet sich in Saint-Nicolas auf 1200 m Höhe, von wo die Gäste ein atemberaubendes Panorama auf die Täler vom Gran Paradiso und die umliegenden Berge bewundern können. Das Lokal bietet eine Hausmannskost, die auf die Zubereitung von typischen Gerichten spezialisiert ist.

Das Restaurant befindet sich im Ortsteil Fossaz Dessous neben dem Hauptplatz von Saint-Nicolas und bietet einfache Gerichte der nationalen Küche im Wechsel mit solchen der Aostataler Küche. Auf Anfrage, für mindestens 10 Personen, wird es zum Abendessen geöffnet. Tabakläden, Zeitungen und Lebensmittel werden auch verkauft.

Das Bar-Restaurant befindet sich im Sportgebiet im Zentrum des Dorfes. Lokale Küche.

Das Hotel Restaurant der Familie Vagneur liegt am Hauptplatz des Dörfchens Vens. Es bietet einen herrlichen Blick auf das ganze Tal und empfängt seine Gäste mit natürlicher Herzlichkeit in einer zauberhaften und gemütlichen Atmosphäre und mit herrlichen kulinarischen Genüssen.

VORÜBERGEHEND GESCHLOSSEN

Das Restaurant Hotel Saint Nicolas ist ein Familienbetrieb. Die Küche ist schlicht und gepflegt. Auf der Karte stehen typische regionale und nationale Gerichte.

Die Hütte ist ein neues Bauwerk mit dem Aussehen einer typischen Almhütte. Für das Bauwerk, sowohl innen als auch außen, wurde altes Holz verwendet.
Das Restaurant bietet eine typische Bergküche, in der Sie die authentischen Geschmäcke der traditionellen Gerichte des Aostatals genießen können, die von einer großen Auswahl an Weinen und lokalen Bieren begleitet werden. An sonnigen Tagen bietet die Hütte neben dem Mittagsmenü auch das Fleisch vom Grill. Die hausgemachten Nachspeisen können den ganzen Tag über genossen werden.
Die Berghütte ist nur zu Fuß erreichbar.

Das Restaurant La Locanda Dei Sognatori ist eine Ecke des Geschmacks im Aostatal: es ist ein Ort, an dem man die berühmtesten traditionellen regionalen Gerichte, aber auch interessante Vorschläge der mediterranen Küche, die auf typischen lokalen Produkten basiert, kosten kann.

Das Hotel-Restaurant liegt in einem kleinen sonnigen Dorf auf 1.800 m Höhe nördlich der Stadt Aosta, von wo man ein herrliches Panorama genießen kann. Der im Bergstil eingerichtete Speisesaal ist groß und hell. Die Tische können oval, rechteckig oder quadratisch sein, je nach Geschmack des Kunden. An Wintertagen ist der Kamin immer beleuchtet und garantiert eine familiäre und gemütliche Atmosphäre.
Das Restaurant bietet seinen Kunden Gerichte, die mit lokalen Produkten zubereitet werden: Fontina-Käse von den Almen, Honig von den nahegelegenen Wiesen, Gemüse aus dem Garten, echte und feine Bergaromen.
Auf der Speisekarte stehen auch vegetarische Gerichte und die Köche achten besonders auf Lebensmittelunverträglichkeiten.

Das Restaurant, das auch ein Selbstbedienungsservice hat, bietet alle möglichen Dienstleistungen für alle Arten von Kunden. Die Einrichtung ist schlicht und einfach und die Aufmerksamkeit auf die Bedürfnisse des Kunden wird immer gesucht. Es ist zum Mittagessen mit dem Selbstbedienungsservice geöffnet: ein echtes, schnelles und preiswertes Mittagessen.

Das Restaurant bietet in einer familiären Atmosphäre typische Gerichte mit einem Augenmerk für Rezepte der Vergangenheit. Das Ganze vor dem herrlichen Panorama, das man von der Terrasse aus genießen kann. 180° reine Meditation. Reservierung empfohlen.

Dal Fornaro del Castello ist nicht die übliche Pizzeria: Das Restaurant bietet neapolitanisch inspirierte Teige mit 4 Mehlen und dem Sauerteig für 48h, klassische und Gourmet-Pizzen, frische Fischgerichte und Fleisch mit einer Konstante Aufmerksamkeit auf die Qualität und die Territorialität der Rohstoffe.

8 Kilometer von Aosta und 25 Kilometer von Courmayeur entfernt, gegenüber den Tälern des Gran-Paradiso-Nationalparks, oberhalb von Saint-Pierre in ruhiger, sonniger und aussichtsreicher Lage befindet sich die Kellerei „La Source“, ein Agrotourismus-Hof für all diejenigen, die einen Urlaub auf dem Land mitten in den Weinbergen suchen, ohne jedoch auf den Komfort zu verzichten. Es handelt sich um eine wahre Wine Farm, wo der Duft des alten Holzes und der Geschmack der Trauben miteinander verschmelzen.

Die naturreinen hofeigenen Produkte sorgen für einen unvergesslichen Aufenthalt in einer wunderschönen und typisch Aostataler Landschaft. Die ausgeschenkten Weine werden selbst produziert

Der oberhalb von Saint-Pierre gelegene und in einem 200 Jahre alten und völlig renovierten Gebäude untergebrachte Agrotourismus-Hof bietet einen Rundblick
auf die prächtige Naturlandschaft des Haupttales.
Die Küche bietet für jede Jahreszeit typische Gerichte, die mit naturreinen hofeigenen Produkten zubereitet werden.
Herstellung und Direktverkauf von Käse, Ziegenkäse, Quark und Wurstwaren.