Dónde comer: Saint-Rhémy-En-Bosses

Refugio construido recientemente por la Organización Mato Grosso se encuentra a 2540 metros en la Comba de Merdeux. Ideal para llegar al Col Malatrà, con destino a Val Ferret de Courmayeur, o al Col des Ceingles y al Col de Saint-Rhémy para llegar a la zona del Gran San Bernardo. Se puede llegar siguiendo el sendero de la Alta Via nr 1 desde Mottes o desde Arp du Jeu. Ofrece platos típicos valdostanos y cocina casera.
Solo se puede llegar al refugio a pie en aproximadamente 2 horas de marcha desde Arp du Jeu.

A 1900 metros, en verano el restaurante propone platos típicos valdostanos con servicio. En invierno está directamente en las pistas de esquí de Crevacol y propone un self-service con amplio buffet de platos nacionales y valdostanos. Cena sólo con reserva para un mínimo de 20 personas. Dehors con vista encantadora.

Primer hotel en Italia después del túnel del Gran San Bernardo, el Hotel Des Alpes se asoma al encantador escenario del valle homónimo. Acogedor y elegante, decorado con el estilo de Val d’Aosta. Cocina cuidada con platos de la tradición y internacional, productos seleccionados, postres preparados artesanalmente.

En un entorno natural único, ubicado en las montañas a 2.475 metros, ofrece una cocina sencilla y tradicional, un ambiente cálido y acogedor, un panorama excepcional. Amplia selección de vinos.

A 1900 metros, rodeados de montañas con una vista espectacular. En invierno directamente en las pistas de esquí de Crevacol. El restaurante propone platos de cocina tradicional y especialidades del chef. Cena sólo con reserva.

El hotel fue construido en 1933 sobre la ladera del Colle del Gran San Bernardo, entre el sitio arqueológico romano y el lago natural. Con los años, se convirtió en una referencia tradicional de hospitalidad, con su restaurante, su bazar y sus habitaciones, dotadas de todo el confort. La cocina es simple pero rica en sabores.

La sala restaurante conserva el encanto de la antigua fonda. El chef aplica innovadoras y modernas técnicas de cocción que permiten un menor empleo de grasas y sal y resaltan el sabor más genuino de los alimentos. Las hierbas de montaña son recogidas por nosotros mismos. El pan, la pasta y los postres son de elaboración propia. La carta de los vinos, esencial y de calidad, propone una selección de los más clásicos DOC y DOP valdostanos, piamonteses y nacionales.

Restaurante familiar que ofrece cocina casera. Durante el invierno el self-service ofrece la posibilidad de un descanso rápido, pero agradable para los esquiadores y las familias que frecuentan el vecino Snow Park.

Ubicado en la pista de esquí de fondo del Alto Valle del Gran San Bernardo.

Local marcado por la venta y administración del V.D.A Jambon de Bosses D.O.P y Jambon "a la brasa" Saint-Oyen.
Previa reserva de fondue (queso/bourguignonne km cero).
Venta al por menor de embutidos.
Pequeño restaurante para el almuerzo, embutidos, quesos y sándwiches hasta las 20h30.
Dehors de verano.