Dónde comer: Jovençan

El restaurante "La Gabella" està ubicado en el antiguo establo del siglo XVII del Relais "Les Plaisirs d'Antan", en un ambiente refinado pero con fuertes referencias a las actividades rurales de la zona, y ofrece - uno de los únicos en el Valle de Aosta - un menú alpino - algunos platos típicos del Valle de Aosta, Piamonte, Valais y Saboya, una selección de sopas y platos elaborados con productos de kilómetro cero, hierbas y sabores locales. Para el almuerzo ofrece platos fríos, brunch y bocadillos típicos del Valle de Aosta.

Pizzas are made with doughs produced with top quality wheat flour, with toasted soy flour and semolina and the addition of linseed, millet and sesame. The result is a highly digestible pizza with a unique taste. Avalon also offers white pizzas to the most demanding palates with the delicate taste of porcini mushrooms, asparagus, artichoke, parmesan.
Dessert pizzas are a good option, because the excellent pizza dough adapts to the most varied tastes.

El agroturismo Mont Rosset es una empresa zootécnica familiar que se encuentra en la localidad Montrosset del pueblo de Jovençan; está situada en un punto panorámico, fuera de los nucleos de población principales. La estructura, en piedra y madera, ha sido restaurada conservando las características originales. En el restaurante se pueden saborear unos platos típicos de la tradición local, que prevalentemente se preparan con los productos de la empresa.