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Aosta Valley: territories with a heroic soul - talk and tasting
Localidad: Aosta
Area Megalitica
15:45 - 16:00 Reception of participants
Accreditation control will be handled at the entrance, ensuring an orderly flow. A cloakroom service will be available for guests throughout the event. Seating of participants will be carefully organised to ensure maximum comfort and efficient distribution within the hall.
16:10 - 18:00 Talk and tasting
The event will open with an institutional greeting, followed by an introduction to the meeting by the moderator. This will be followed by a talk and discussion between the producers, accompanied by a tasting of their wines with a Slow Food pairing. At the end, there will be a space dedicated to questions from the public.
18:00 - 18:30 Buffet and contact
On the sidelines of the meeting, a buffet will be organised and offered to all participants. This informal moment will provide an opportunity for direct dialogue with the producers and the moderator, encouraging the exchange of ideas and discussion in a relaxed environment.
Contactos
Incontro esclusivo, moderato da Helmuth Köcher, che offre l’opportunità di esplorare le eccellenze vinicole eroiche, prodotte in condizioni estreme e con tecniche tradizionali tramandate da generazioni.
Due poltrone saranno al centro della scena per un intenso dialogo tra i produttori di vini eroici. Con la guida di un esperto moderatore, i protagonisti condivideranno le loro esperienze, presentando i loro territori e le loro cantine. Il dibattito affronterà le sfide comuni, come i cambiamenti climatici, e esplorerà le caratteristiche uniche che rendono questi vini così speciali. Presentazioni dei vini e delle loro caratteristiche, un piccolo abbinamento di prodotti SlowFood, selezionati per esaltare le qualità dei vini e un buffet a fine evento per tutti i partecipanti.
I produttori presenti saranno per la Valle D’Aosta la Cave Mont Blanc e la Cantina Corvée per il Trentino
Evento con prenotazione obbligatoria qui che si inserisce nella magica atmosfera del Natale in Valle d'Aosta.
- scopri la viticoltura eroica
- un ospite d'eccezione
- evento del gusto
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