Où manger ?: Donnas, Fontainemore, Perloz

Le restaurant propose une cuisine typique valdôtaine.

Dans une ancienne maison du 1600, restaurée avec une combinaison de valorisation et modernité, nous offrons une cuisine inspirée au territoire, du lieu dans lequel nous nous trouvons et de nos origines. Les pâtes fraîches sont faites maison, nos plats sont cuits sur une poêle à bois traditionnelle et accompagnées par des pains et des fougasses au levain de notre production.

VÉGÉTATION
Ensemble boisé composé essentiellement de châtaigniers avec quelques rares feuillus (bouleaux, noyers, saules, frênes, peupliers, cerisiers). On y trouve quelques mélèzes. Sous-bois planté de berbéris, d’églantiers et de saules blancs sous forme d’arbustes.

COMMENT VENIR ?
Franchir la Dora Baltea au niveau de Donnas en suivant la nationale n°26.

PANORAMA
De la localité, au bas de la vallée centrale, le Fort de Bard se situe au nord ouest, et en direction du bas de la Vallée du Lys l’ancien château de Pont-Saint-Martin.

RANDONNÉES
• En suivant le sentier muletier qui part du hameau de Outrefer, on rejoint l’estive, puis le sentier continue et mène jusqu’à l’alpage de Cormoney.
• En suivant le chemin communal jusqu’au hameau Les Donnes, on peut prendre le sentier qui mène aux alpages de la Moja.

L'Alpe Bonze è raggiungibile unicamente a piedi con un sentiero di 2h che parte da località Visey (Donnas) e non presenta particolari difficoltà o zone esposte.
L'atmosfera accogliente e familiare, il contesto montano e la simpatia dei gestori vi faranno vivere emozioni indimenticabili sia se vorrete mangiare pranzo che se vorrete soggiornare. La cucina è semplice con materie prime di qualità prese da aziende agricole della vallata.
Possibilità di prendere il pranzo da asporto e mangiare sul prato.

Laissez-vous dorloter par l’accueil de Mme Maria Lorena, chef et propriétaire de ce coin de douce relax. Le chef propose un menu à la carte et deux menus dégustation, élaborés avec des produits à 0 km toujours frais et de saison. Un voyage qui vous fera découvrir, plat après plat, les saveurs anciennes de la tradition à travers d’anciennes recettes familiales.

La nostra cucina si basa su prodotti freschi e stagionali, rispettando il territorio e il lavoro dietro le materie prime. La sala è piccola ed accogliente e può contenere fino ad un massimo di 20 persone.

Pizzeria-restaurant confortable, située le long de la route nationale 26, en face de la gare de Donnas. En plus des pizzas au menu, il est possible de déguster une cuisine traditionnelle.

“Page Facebook”: https: //www.facebook.com/lacapricciosadonnas

L’agritourisme Le Rocher Fleurì est situé sur la colline, à trois kilomètres de Donnas, dans un endroit très tranquille, idéal pour les familles avec enfants et pour ceux qui aiment faire des promenades dans la nature et du sport.
Dans notre restaurant les menus sont préparés principalement avec les produits de notre ferme, on peut déguster les plats typiques de la tradition valdôtaine qui changent selon les produits que la nature nous donne dans les différentes saisons.

Le nom du lieu vient de l’un de nos vins produits à Palaia (Pise) et qui accompagne nos plats: tigelle, gnocco frit et charcuterie toscane. Apéritifs.

Hamburger avec tous les ingrédients à 0 km., viande certifiée Arev, hamburgers avec pain sans gluten, planches à découper et plats de la Vallée d’Aoste.

VÉGÉTATION
Très variée, elle se compose de populations de hêtres, d’épicéas, de bouleaux. Quelques mélèzes.

COMMENT VENIR ?
En prenant la départementale de la Vallée du Lys, traverser le village de Fontainemore. De là, continuer par la déviation sur le torrent Lys en suivant les indications pour Coumarial.

PANORAMA
En face, on peut admirer les Cimes des Dames de Challand et, plus à droite, le Mont Nery.

RANDONNÉES
• De la zone aménagée, on peut faire les randonnées qui mènent au Refuge Coda, au Mont Mars et au lac Vargno.
• On peut rejoindre l’itinéraire de la Haute Route n°1 qui, au départ de Donnas, prend de l’altitude en traversant les vallées latérales de la rive gauche jusqu’à Courmayeur.

L’atmosphère chaleureuse de la maison est surtout basée sur la qualité de la cuisine. Le restaurant propose plats de la cuisine nationale en alternance avec celles de la cuisine valdôtaine. Le pain, les pâtes et les desserts sont faits maison. Nos viandes sont cuites à l’aide de la technologie de cuisson à basse température. Nous utilisons autant que possible des produits locaux.

Eté 2021 - Navette Coumarial – Lago Vargno

Ouvert depuis 1976, cet établissement est géré depuis 5 générations par la même famille qui s’occupe non seulement de l’accueil, mais aussi de la cuisine. L’établissement propose à ses clients des plats typiques de la tradition valdôtaine et son Chef concocte également ses spécialités. Il est conseillé à ceux qui souhaitent découvrir le Parc du Mont Mars d’y faire une halte!

Cuisine du terroir dans un chalet accueillant en pleine nature dans la Réserve Naturelle Mont Mars.
En hiver on peut louer les raquettes à neige; en été on loue les e-bike.

Page facebook

Pour les amoureux de la montagne et de la tranquillité, au pied de la Réserve Naturelle du Mont Mars et de la piste de ski de fond Coumarial, dans un bâtiment récupéré avec des matériaux typiques de la bâtisse historique du Val d’Aoste, nous proposons des déjeuners, casse-croûte et dîners avec plats typiques valdôtains au Km 0.