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Visite guidée des lieux de transformation et de maturation de la Fontina.
Localités: Valtournenche
c/o il Caseificio Valle del Marmore - Valtournenche
samedi 14 août 2021
20:00 - 22:00
Entier:
€ 5.00
Réservation requise avant 12h00 le même jour. Max.10 personnes.
Contacts
Comment le fromage est-il fabriqué? La Fontina, le fromage le plus caractéristique de la Vallée d’Aoste, comment est-il produit?
Profitez d’une soirée de visite à la laiterie coopérative Valle del Cervino à Valtournenche pour assister de près au processus de production de Fontina et redécouvrir les senteurs et les gestes d’un ancien artisanat traditionnel: celui du fromager.
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