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Fête de la « Soupe à la Vapelenentse »
Localités: Valpelline
Espace des événements de la commune
Venerdì 26 luglio
Ore 22.00 - Discoteca Mobile One Night – ingresso libero
Sabato 27 luglio
Festa Patronale - Sagra della Seupa à la Vapelenentse
Ore 10.30 - Santa Messa
Ore 12.30 - Lo Patron avoué Papagran e Mammagran - in collaborazione con il Comune di Valpelline
Ore 19.30 - Cena con la Seupa e menù assortiti
Ore 21.00 - Serata danzante con Gli Acquamarina - ingresso libero
Domenica 28 luglio
Ore 10.45 - Santa Messa presso la Chiesa
- 3° Master di Fiolet, 20° Master Juniores, 7° Master Femminile - Area sport tradizionali
Ore 12.30 - Pranzo con la Seupa, menù assortiti e per celiaci
Ore 15.00 - Pomeriggio danzante con Silvano, Barbara e la Band - ingresso libero
Ore 19.30 - Cena con la Seupa e menù assortiti (fino a esaurimento scorte)
Le porzioni d'asporto saranno disponibili al termine della manifestazione solo su prenotazione.
Contacts
La Vapelenentse est une soupe qui fait la notoriété de la gastronomie locale. Il s’agit d’un plat typiquement paysan à base de pain blanc rassis et de Fontina que l’on prépare en taillant ses deux ingrédients en tranches que l’on disposera en couches successives, puis que l’on recouvrira de bouillon, de beurre fondu et d’une pincée de cannelle avant de faire cuire au four. Le pain blanc que l’on achetait jadis pour les malades et les personnes âgées, coûtait très cher et c’est la raison pour laquelle on l’utilisait de cette façon, même dur.
- Plat simple mais raffiné
- Un rendez-vous à ne pas manquer
- Un jour de fête
- Redécouvrir la gastronomie valdôtaine
Cette fête, très animée, qui se tient chaque année à Valpelline, est l’occasion de déguster cette délicieuse recette au son des musiques et des danses populaires.
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