Gastronomía - visita a los productores: La Thuile

La granja L’Arolla nace de la pasión por el territorio y las tradiciones locales. La cría de cabras se encuentra en la aldea de Les Granges, una zona de gran valor natural, caracterizada por un paisaje sugerente.
La actividad se lleva a cabo respetando el medio ambiente, el bienestar animal y la estacionalidad, dando prioridad a métodos de producción sostenibles y naturales. De gestión familiar, la empresa apuesta por la calidad de los productos y por la participación directa de los visitantes en las actividades cotidianas, como el ordeño o la alimentación de los cabritos con biberón, para ofrecer experiencias auténticas y emocionantes.

Los productos

Quesos de cabra frescos y curados, ricotta, yogur.

Hay un punto de venta abierto todos los días de 16:00 a 19:00, en el que se pueden realizar degustaciones. 

La visita

Se visitan el establo, la sala de ordeño y la zona dedicada a los cabritos. Los participantes pueden colaborar activamente en las actividades de la granja.
Las visitas a la granja se realizan de junio a septiembre, previa reserva por teléfono o correo electrónico con al menos un día de antelación.
Al final de la visita se realizan degustaciones. 

Número de visitantes para realizar la visita: 20 como máximo

Lenguas habladas: italiano y francés    

Cómo llegar

Desde La Thuile, seguir las indicaciones hacia la aldea de Les Granges, localidad situada a unos 3 km del centro del pueblo, a lo largo de la carretera regional SR39.