Dónde dormir: Pontboset

El agroturismo Le moulin des Aravis ocupa un antiguo molino con aserradero del siglo XVII.
Cuenta con habitaciones y restaurante.

La gestión del hotel-restaurante se realiza en un ámbito familiar, con una experiencia que se viene transmitiendo desde hace varias generaciones.
El hotel-restaurante está situado en las inmediaciones del antiguo conglomerado histórico del pueblo de Pontboset.
El hotel ofrece la posibilidad de una estancia tranquila durante la que se pueden practicar actividades como la pesca de la trucha, la escalada, el kayak y el trekking para descubrir los muchos pueblos rurales y los numerosos refugios en el territorio municipal.
En la temporada invernal, además, se puede practicar el esquí de fondo y el de descendimiento en la localidad vecina de Champorcher.

Ubicado en la entrada del pueblo de Pontboset, el albergue “Lou créton di lui” surge de la antigua Parroquia de 1600 recientemente reestructurada, con especial atención a la arquitectura original.
En el lugar donde se encuentra, en el siglo pasado, en tiempo de carestía, se avistaban los lobos en búsqueda de presas; de allí el nombre “lou creton di lui” que quiere decir “la cresta del lobo”.
El edificio está ubicado cerca al municipio, frente a la iglesia parroquial de San Grato. La fachada principal tiene vista a la agradable plazoleta donde comienza el antiguo burgo característico por su arquitectura tradicional de Val d’Aosta (Rascard, Grenze, fuentes en piedra).
La estructura rodeada de castaños seculares transmite una sensación de paz y tranquilidad, que no obstante se transforma en alegría y júbilo durante las manifestaciones organizadas para los turistas durante el año.

Mi marido y yo decidimos renovar una vieja ruina, para nosotros y para nuestros tres hijos, en la aldea de Châteigne, un pequeño pueblo rural, donde todavía se pueden encontrar edificios originales hechos de piedra seca y madera.
El pueblo de Châteigne, rodeado de castaños centenarios, toma su nombre precisamente de su fruto (el nombre Châtaigne, en francés, significa castaña). Más tarde, decidimos renovar la casa contigua a la nuestra, que pertenecía a los abuelos de mi marido, y construir una casa de huéspedes.
Las habitaciones han sido especialmente cuidadas manteniendo el estilo típico de montaña, con acabados en piedra y madera, realizados por artesanos locales recuperando los materiales originales. Así hemos restaurado los viejos techos de madera y reutilizado los tablones, para la boiserie de los dormitorios y baños, y las “losas” de nuestros techos. Incluso las cortinas de nuestras ventanas se han hecho recuperando el ajuar de boda de nuestros abuelos, reelaborando de nuevo la “teila de maïson”, cáñamo cultivado y tejido manualmente por nuestras abuelas durante las largas y frías noches de invierno. Podréis admirar nuestros bosques de castaños y las panorámicas vistas de nuestras montañas desde los balcones de madera o cómodamente sentados en las tumbonas que ponemos a vuestra disposición en la zona verde frente al hotel, donde podréis relajaros y desconectar.
En cada habitación encontraréis un maravilloso set de cortesía Montiflor, una empresa local que elabora productos cosméticos a partir del cultivo directo de hierbas medicinales del Valle de Champorcher.