Où manger ?: Avise

VÉGÉTATION
Forêt mixte de conifères (épicéas et mélèzes) et de feuillus (châtaigniers, frênes, cerisiers, rouvres, bouleaux et tilleuls). Sous-bois planté d’églantiers et de berbéris.

COMMENT VENIR
Suivre la départementale reliant Avise à Saint- Nicolas.

PANORAMA
Au nord ouest la chaîne du Mont-Blanc, au sud ouest le massif du Paramont, au sud la Tour Ronde et le Mont Colombo, au sud est le Mont Grivola.

RANDONNÉES
• En suivant le sentier qui part à ce niveau, on peut rejoindre la cascade du torrent Frenay.

Le long de la route nationale n°26, le restaurant bar dispose d’un espace extérieur, d’une aire de pique-nique avec 100 places assises environ, d’un bâtiment fermé qui permet l’organisation de fêtes et de 10 grilles pour la cuisson de la nourriture. Les terrains de football, synthétiques, jeux d’enfants constituent un point de rencontre des jeunes. Service de pizzéria.

Le restaurant hôtel propose une cuisine authentique, simple et familiale et des plats nationaux et typique de la Vallée d’Aoste.
Le restaurant est situé dans une position stratégique, en fait, c’est le point de départ pour visiter l’aire du Grand Paradis et la vallée de Vertosan et un point d’arrêt pour les personnes qui voyagent sur la “Via Alpina”.

Vins et cuisine de montagne dans les salles du château du XVe siècle des Seigneurs d’Avise, seul château de la Vallée d’Aoste utilisé pour une restauration de qualité. Quelques plats typiques représentatifs de la meilleure production agricole locale. Cave très riche de vins: 185 étiquettes de vin de la Vallée d’Aoste, 3 coopératives et les petits producteurs de la Vallée d’Aoste.

Au fond de l’étonnante Combe de Vertosan, se trouve le petit restaurant Lo Gran Baou. L’édifice, extrait d’un chalet du XVII ème siècle, est décoré avec des meubles typiques de l’Art Pauvre par de nombreux objets et équipements désormais méconnus. Pour les amateurs de nature, il est possible de faire des promenades intéressantes où admirer des coins non pollués ; certaines d’entre elles furent aussi le parcours de Jean Paul II durant ses vacances dans la Vallée d’Aoste. Dans le même batiment on peut sejourner auprès de la Chambre d’hôtes.

Le bistrot bar à vins offre une ambiance chaleureuse et des plats rapides bien préparés. Large choix de vins valdôtains et nationaux et de nombreuses bières italiennes mais surtout belges et allemandes dont Alpen Beer et Ganter.
Ouvert toute la journée, pas de jour de fermeture.