Site officiel du tourisme de la Vallée d'Aoste
Dans une ruelle du centre historique, dans un bâtiment du XVIIIe siècle, en 2020 est né le restaurant de Marco Stefenelli, le chef de Cogne qui, après des années passées en Allemagne, a amené sa cuisine originale et innovante au centre d'Aoste.
La Taverne provençale est le restaurant de l’Hotel Norden Palace.
Ouvert pour les groupes sur réservation.
Le restaurant "Trattoria dei 4 Amici" propose des spécialités de la cuisine italienne des différentes régions.
"Trattoria Praetoria" se situe au coeur d’Aoste, dans la rue Saint-Anselme, dans la zone piétonne qui va de l’Arc d’Auguste à la Porta Praetoria, pas loin du Théâtre romain. On y trouve une ambiance accueillante, rustique, mais en même temps moderne, où goûter les plats typiques de la tradition valdôtaine ainsi qu’un grand soin à la qualité des matières premières, sélectionnéés chaque jour parmi les producteurs locaux de fromages, de viandes et de vins de qualité, sans oublier une attention aux intolérances et aux allergies alimentaires.
Le restaurant Vecchio Ristoro, avec son chef Filippo Oggioni, a reçu une étoile Michelin.
Au centre d’Aoste, une ambiance élégante, chaleureuse et réservée, on peut également déguster des plats traditionnels de la Vallée d’Aoste.
Les textures et les saveurs identifient immédiatement une excellente technique et l’utilisation de produits de bonne qualité locaux et non locaux. Avec les desserts on atteint l’apothéose.
"Belin Che Focaccia" est une pizzeria et focacceria génoise qui, outre aux pizzas pour le déjeuner et le dîner, propose des plats froids toujours accompagnés par la focaccia.
Ambiance napolitaine où on peut déguster des pizzas napolitaines comme l’exige la tradition napolitaine et qui sont cuites dans un four à bois. Cuisine avec choix de viande et poisson et sélection d’entrées.
Le restaurant est fourni d’air conditionné.
Restaurant pizzeria avec cuisine locale typique, cuisine nationale et pizza.
La pizzeria Belvedere est située au cœur d’Aoste, à proximité des fouilles romaines et à quelques pas de la fontaine de Croix de Ville. La cuisine du restaurant utilise des matières premières de haute qualité et propose des plats nationaux en alternance avec ceux de la tradition valdôtaine. Les pizzas sont préparées sous les yeux des clients et sont cuites dans un four à bois de dernière génération.
Le restaurant pizzeria "Break House" a ouvert ses portes en 1985. Il a toujours bénéficié d’une gestion familiale.Situé dans le centre historique d’Aoste, c’est un bâtiment à trois étages, chaque étage ayant sa spécialité. Il est climatisé en été et tout aussi accueillant en hiver.
L’atmosphère accueillante du restaurant repose sur la qualité de la cuisine et des pizzas. Le restaurant offre une cuisine nationale.
Le restaurant pizzeria "Grotta Azzurra" propose des spécialités à base de poisson ainsi que la pizza.
"Hostaria del Calvino" se développe sur trois étages : Restaurant à l’étage supérieur, bar à vin au niveau de la rue et une taverne typique avec ses voûtes en pierre utilisée comme pizzeria à l’étage inférieur.
Cuisine typique et nationale, 120 étiquettes de vins.
Ambiance chaleureuse, avec un service et une cuisine de qualité.
Cuisine classique avec spécialités de viande (Angus, Bufalo, Wagyulem, Kobe),
On prépare aussi le poisson et la pizza. A midi, menu du jour (sauf jours fériés et fin de semaine).
Restaurant qui a été récemment rénové et de nouvelle gestion : il se base essentiellement sur la qualité de la pizza, réalisée avec des produits frais et des pâtes à longue fermentation. Le restaurant offre des plats de la cuisine nationale et valdôtaine.
La gestion du restaurant, qui est situé dans le centre historique d’Aoste, dans le quartier piéton, est assurée par la famille de propriétaires.
La pizzeria propose des pizzas et plats de a cuisine italienne à quelques pas du centre d’Aoste.
