Où manger ?: Valtournenche

VÉGÉTATION
Bois peu épais et discontinu composé de futaies de mélèzes, d’aulnes verts et de prairies. Sous-bois planté de genévriers et de rhododendrons.

COMMENT VENIR ?
Suivre la route qui part du chef-lieu de Valtournenche vers le hameau de Cheneil.

PANORAMA
En direction du nord ouest, on peut voir Les Grandes Murailles, le Château des Dames et la Punta Tzan ; au nord est, le Cime Bianche, tandis que le Cervin est vers le nord.

RANDONNÉES
• En partant de la localité de Cheneil, quelques kilomètres plus loin, on peut rejoindre le village de Chamois en suivant le sentier de la Gran Balconata ou celui qui conduit au sanctuaire de Clavalité.
• Toujours au départ de Cheneil, on peut faire des randonnées vers la Becca d’Aran, le Petit et le Grand Tournalin et le Col di Nanal en suivant le tracé de la Haute Route n°1.
• Au départ de Champlève, derrière le bar, un circuit de randonnée facile d’une heure en suivant le panneau no. 28.
• Au départ de Champlève, au bout de l’aire de pique-nique, une promenade facile d’environ 30 minutes en prenant le chemin no. 32 pour rejoindre le village de Promindo. Le retour à Champlève peut se faire le long de la route goudronnée.

Le refuge Barmasse est situé à 2200 m d’altitude sur les rives du Lac de Cignana et il est un excellent point de référence pour les excursions estivales, le VTT, la pêche en lac et le trekking en anneau. Dans la salle à manger entièrement recouverte de bois, vous pourrez déguster les plats de la cuisine montagnarde de la Vallée d’Aoste ou étancher votre soif et manger une tranche de gâteau dans le petit bar à l’entrée. Le refuge est accessible uniquement à pied depuis Valtournenche par le chemin Alta Via n. 1, par le chemin no. 107 (Grande Balconata del Cervino) de Perrères ou de Torgnon toujours suivant le no. 107).

Le refuge est situé à 2900 m d’altitude, dans le Vallon de Cignana est il est accessible uniquement à pied.
Cuisine maison préparée par les propirètaires avec l’utilisation de matières premières fraîches (fruits et légumes). Différents menus en suivant les saisons.
Sur réservation le restaurant accepte les groupes avec sac déjeuner. Pour ce service, consommer sur place est obligatoire, mais il n’est pas demandé de verser une contribution pour l’utilisation des locaux.

Le restaurant de l’hôtel Al Caminetto est situé sur la Strada Regionale 46, dans le centre de Valtournenche. L’atmosphère chaleureuse de la maison est fondamentalement basée sur la qualité de la cuisine, suivant la tradition du grand-père avec une cuisine authentique et préparée à la maison. Le restaurant propose une cuisine nationale en alternance avec celle de la Vallée d’Aoste. Sur demande, des plats pour ceux qui ont des problèmes d’intolérance. Bbon choix de vins de la Vallée d’Aoste nationaux.

Possibilité de repas à l’emporter. Les grottes sont ouvertes sur réservation.

Le restaurant Antica Trattoria Lo Gourfo est un petit bijou niché entre la roche et entouré par la nature. Il est situé le long de l’ancien chemin no. 1 qui conduit à Breuil-Cervinia et est accessible depuis Valtournenche avec une promenade facile de 45 minutes environ. Le restaurant est également accessible en quelques minutes à pied en laissant la voiture sur la Route Régionale 46. Le restaurant propose de véritables plats traditionnels prestigieux de la cuisine valdôtaine donnant des émotions aux convives depuis 7 générations. La cave garnie vous accompagnera dans votre voyage culinaire. À côté du restaurant, vous pouvez également visiter le Gouffre des Busserialles, un ravin créé lors du grand dégel, qui crée une cascade majestueuse avec un saut de 10 m. et les célèbres Marmitte dei Giganti.

Le restaurant de l’Hôtel Bijou est situé dans le centre de Valtournenche, en face du Palais des Congrès et de la piscine municipale. La cuisine, internationale et de la Vallée d’Aoste, est gérée directement par les propriétaires. Les plats sont accompagnés de vins nationaux et locaux.

Le Bistrò Artemisia Bar La Goille est un restaurant de style alpin, situé le long de la oute régionale n. 46 qui va à Breuil-Cervinia, tout près du Lac de Maen. L’atmosphère sereine et paisible, la chaleur, la convivialité et l’harmonie sont celles de la gestion familiale. La cuisine propose des plats typiques qui sont préparés avec des ingrédients locaux et authentiques, avec une attention particulière à la plante locale, le Genepy (d’où le nom du Bistrò “Artemisia”). Large choix de vins de la Vallée d’Aoste et italiens.

Dans une ambiance raffinée et chaleureuse, le “Bistrot de l’Artiste” propose une cuisine raffinée avec une carte gourmande, accompagnée d’une excellente sélection de vins. L’environnement est intime et convivial, meublé d’œuvres d’art contemporaines.

Restaurant de famille: bien faire, avec soin et amour les choses simples du patrimoine gastronomique italien.

Un service à emporter est disponible. *A Pendant les périodes d’ouverture régulières, il a lieu Un service à emporter pour le déjeuner et le dîner, toujours sur réservation.

Le restaurant de l’hôtel Dama Bianca est situé près du centre de Valtournenche, dans un quartier calme avec vue sur la vallée et le lac Maen. Confortable et familier, il accueille ses hôtes dans un environnement simple mais raffiné et élégant. La cuisine, gérée directement par les propriétaires, propose des recettes traditionnelles et des plats typiques de la cuisine de la Vallée d’Aoste, ainsi qu’une sélection de fromages locaux et charcuterie.

Le restaurant Foyer des Guides est un restaurant situé sur les pistes de ski, mais facilement accessible en voiture. Typique chalet de montagne, il allie tradition et éléments de design modernes et fonctionnels. L’idée de la cuisine allie la simplicité des saveurs régionales avec une touche d’innovation, en utilisant, si possible, des produits naturels et biologiques 0 km. Une cave en pierre aux saveurs d’antan recueille une riche collection de vins (250 vins régionaux et nationaux).

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Le restaurant La Motta Chez Gabriel est accessible en 15 minutes avec le téléphérique Valtournenche-Salette. Dès l’arrivée, vous pouvez prendre le télésiège Motta ou rejoindre l’établissement avec les skis. Entièrement rénové, le restaurant est un authentique chalet de montagne à l’ambiance chaleureuse et raffinée, avec une vue spectaculaire sur les Grandes Murailles. Au 1er étage il y a un service à la carte pour une excellente cuisine et un service impeccable. Au rez-de-chaussée il y a un bar/sandwicherie équipé d’excellents sandwichs chauds préparés avec les meilleurs produits locaux et une cuisine express afin de ne pas renoncer à déguster d’excellents plats chauds. Les clients trouveront des plats traditionnels finement préparés, ainsi que du pain frais préparé quotidiennement dans notre four.

Le restaurant La Roisette est accessible en 15 minutes avec le téléphérique Valtournenche-Salette. Dès l’arrivée, seuls 100 m à pied vous séparent. Le restaurant est situé dans un bel emplacement, en face des Grandes Murailles et à quelques pas du départ de plusieurs télésièges et tapis roulants. Vous y trouverez une atmosphère accueillante et familiale et vous pourrez déguster la cuisine de la Vallée d’Aoste et des plats nationaux, ainsi que les nombreux desserts. Le tout fait maison, accompagné d’un bon verre de vin, en admirant les montagnes.

Le Gourmand est né de l'idée de créer un chalet de montagne accueillant, où le Chef Christian Turra allie la tradition gastronomique et œnologique de la Vallée d'Aoste et l'authenticité des Abruzzes.
Pourquoi les Abruzzes ?
.... L'AMOUR ... ❤️

Le restaurant de l’Hôtel Les Rochers est situé sur la Route Régionale 46, à quelques km après le centre de Valtournenche. L’atmosphère familiale et l’environnement montagnard typique accueillent le client avec des plats de la cuisine nationale et régionale, préparés directement par les propriétaires. Une bonne sélection de vins nationaux et locaux est disponible. Et pour un moment de détente, la piscine et la spa de l’hôtel sont à votre disposition.

L’établissement se situe au pied des remontées de Cime Bianche (loc. Euillia). Il est accessible en télécabine et skis aux pieds en hiver.

Trattamento e cucina familiare, curata dai proprietari. Piatti tipici valdostani. Cene a tema su prenotazione.

FERMÉ TEMPORAIREMENT

Le restaurant La Maison du Coq Rouge est une taverne familiale et romantique au cœur de Valtournenche. La Maison du Coq Rouge propose des spécialités de la cuisine typiquement savoyarde et valdôtaine à accompagner de quelques-unes des perles de vin de notre petite région. Le mobilier méticuleusement raffiné, la chaleur de la cheminée et les notes imprégnées de Bossa Nova et de Jazz offrent un accueil chaleureux à nos clients.

En hiver ouvert samedi et dimanche le midi.

Le restaurant est à 15 minutes de marche de Barmaz (où la route s’arrête) ou avec un ascenseur.

Le restaurant de l’hôtel Punta Cian est situé à Fraz. Maen, sur la Route Régionale 46. Il dispose d’un restaurant agréable et accueillant où les clients, dans une ambiance familiale, peuvent apprécier les spécialités locales authentiques, cuisinées par Mme Gorret. L’offre culinaire est basée sur des plats typiques du Val d’Aoste ou simplement sur une délicieuse cuisine italienne, complétée par le buffet coloré de salades et fromages. Un bon choix de vins accompagnera votre repas.

Le restaurant de l’hôtel Punta Margherita est situé sur la route régionale 46 pour Breuil-Cervinia, juste au début de la ville de Valtournenche. L’emplacement offre une vue splendide sur la vallée en contrebas et le Lac de Maen. La cuisine propose des plats typiques de la cuisine traditionnelle de la Vallée d’Aoste et de la cuisine italienne classique, préparés avec soin. Une cave bien garnie de vins de la Vallée d’Aoste accompagnera vos plats. Sur demande possibilité de préparer des plats dédiés aux coeliaques et végétariens.

Le restaurant de l’hôtel Rascard est situé à quelques kilomètres après le centre de Valtournenche, sur la Route Régionale 46 qui mène à Breuil-Cervinia. La propriété est située dans un environnement panoramique et relaxant, à l’écart de la circulation et avec une vue spectaculair sur la vallée. Le restaurant est célèbre pour sa cuisine régionale qui s’étend également sur Kilometro Italia. Les vins et les grappa et les desserts maison sont très appréciés.

FERMÉ TEMPORAIREMENT

Le Stella Alpina Restaurant Bar est situé sur la route régionale 46, juste après le centre de Valtournenche et près de l’entrée de la route menant à Champlève et au bassin du Cheneil. C’est un restaurant familial typique de la Vallée d’Aoste, intime et accueillant. La famille Herin vous propose des plats traditionnels et pas seulement. Le tout accompagné d’excellents vins locaux.

Pendant les périodes d’ouverture régulières, il a lieu le service à emporter pour le déjeuner et le dîner, toujours sur réservation.

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Le restaurant de l’Hôtel Tourist est situé sur la route régionale 46, tout près de l’église et du Palais des Congrès / Sports et se caractérise par une gestion familiale et informelle. Dans la grande salle lumineuse vous pourrez déguster des plats de cuisine nationale en alternance avec ceux de la cuisine traditionnelle de la Vallée d’Aoste. Les ingrédients sont choisis et soignés personnellement par les propriétaires, à la recherche de l’authenticité et de la qualité des matières premières. Les desserts maison vous raviront et concluront une expérience mémorable, accompagnée de l’un des vins du Val d’Aoste ou italiens de la cave bien garnie. Le restaurant Tourist est également ouvert aux étrangers avec le choix du menu du jour ou à la carte.

Nouveau chalet en bois avec une grande terrasse panoramique, situé en amont de la télécabine de Valtournenche (Cimes Blanches).

La pizzeria Biblos est située sur la Strada Regionale 46, au centre de Valtournenche. Le restaurant est sur deux niveaux avec une salle intérieure intime et bien entretenue. Les origines sardes des gérants se reflètent dans la cuisine, qui va de la marinara à la nationale, sans oublier la cuisine de la Vallée d’Aoste et un choix de 65 types de pizza. Une large sélection de vins, de la Vallée d’Aoste et des vins nationaux, accompagnera vos repas.

Un service à emporter est disponible sur réservation. pour le déjeuner et le dîner, toujours sur réservation.

Service de cantine pour les travailleurs, lundi-vendredi, sur réservation.

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Pendant les périodes d’ouverture régulières, un service à emporter est disponible pour le déjeuner et le dîner, toujours sur réservation.

La Big Ben Restaurant Pizzeria est située au centre de Valtournenche, sur la route régionale 46. L’ambiance chaleureuse de la maison est fondamentalement basée sur la qualité des produits utilisés. Le restaurant propose une cuisine nationale en alternance avec celle de la Vallée d’Aoste et un choix varié de pizzas excellentes. Il y a un grand parking disponible devant le restaurant.

Des services de vente à emporter et de livraison à domicile sont assurés. Pendant le délai de prescription dû à Covid, le service du dîner est effectué les mercredis, vendredis, samedis et dimanches, sur réservation. Pendant les périodes d’ouverture régulières, un service à emporter est disponible pour le déjeuner et le dîner, toujours sur réservation.

FERMÉ TEMPORAIREMENT

Lieu caractéristique situé au départ du téléphérique des Cime Bianche et à l’arrivée de la piste de retour. Un grand parking.

Un service de plats à emporter est disponible pour le dîner (restaurant et pizzeria), sur réservation. Le service de cantine est assuré le midi

FERMÉ TEMPORAIREMENT (JUSQU'AU 10 NOVEMBRE)

Ristorante confortevole situé dans la suggestiva Piazza delle Guide, en face de l'église. Il dispose d'un grand espace extérieur d'été avec vue sur les Grandes Murailles et la ferrata du Gorbeillon.

L'entreprise propose un service de vente à emporter sur réservation. Service de dîner à midi avec choix de 2 entrées et 2 seconds plats. Fermé le dimanche en baisse saison.