Autrefois, l’église du Saint-Sauveur jouait un rôle très important car la paroisse de Perloz comprenait toute la vallée du Lys. Puis, à partir de la fin de 1100, des paroisses autonomes ont été constituées dans les territoires limitrophes.
On ne connaît pas avec certitude la date de sa construction. Selon certaines sources, elle remonterait à 772, mais elle a vraisemblablement été construite vers l’an mille. De cette première construction, il ne reste que le clocher (dont la base date du IXème ou Xème siècle, mais qui a subi des surélévations plus récentes) car au début de 1600 il avait été démoli pour faire de la place à la nouvelle église.
L’église, construite entre 1616 et 1620, sur le même site, mais avec une orientation différente, a conservé son intégrité jusqu’à nos jours. De forme rectangulaire, elle se compose d’une nef unique à trois voûtes accolées en voile.

La façade principale est décorée d’une fresque avec une peinture représentant le jugement dernier et datant de 1676. A l’intérieur, on peut observer l’autel majeur en marbre noir décoré de marqueterie multicolore de 1786, la balustrade et la chaire en noyer sculpté. Les panneaux avec les statues de Saint-Ours, Saint-Grat, Saint-Jean-Baptiste, Saint-Jean Evangéliste et bien entendu le Saint-Sauveur, placé au centre, sont remarquables. Le reliquaire contient une épine ayant appartenu à la couronne de Jésus, amenée dans l’église à l’époque des croisades.