La Cooperativa La Crotta di Vegneron fue fundada en 1980 con unos 25 socios. Hoy, con más de 50 socios, ha llegado a producir 200.000 botellas. La Cooperativa recoge la uva de dos importantes zonas de producción que dan nombre a las denominaciones de origen: Chambave (que también incluye los municipios de Châtillon, Saint Vincent, Saint Denis y Verrayes) y Nus (que también incluye los municipios de Quart y Fénis) .
Los vinos Valle d’Aosta Doc de nuestra producción nacen en un entorno de montaña con fuertes pendientes y viñedos muy fragmentados, cuya exposición es principalmente hacia el sur. En nuestra Cooperativa el 40% de la producción total es uva negra, mientras que el 60% es uva blanca. De estas uvas nacen varios tipos de vino, de los cuales 15 con Denominación de Origen Controlada Valle d’Aosta DOC entre blancos y tintos, 2 vinos espumosos con la marca “Quatremillemètres Vins d’altitude”, con una completa gama de tipologías, que van desde desde vinos de aperitivo hasta vinos de postre y meditación. La filosofía de La Crotta di Vegneron está marcadamente dedicada a la puesta en valor de cepas autóctonas como Petit Rouge, Fumin, Vien de Nus, además de las tradicionales como Muscat de Chambave y Nus Malvoisie. La producción de la empresa también se centra en viñas con nombres más internacionales como Pinot Noir, Gamay y Müller Thurgau que se adaptan perfectamente a nuestros suelos y nuestro clima. La altitud de los viñedos de La Crotta di Vegneron es significativa: de 500 a 850 m s.n.m., el microclima es muy particular con escasas precipitaciones y temperaturas medias diurnas elevadas frente a noches frescas, casi frías en verano. Estas características morfológicas y climáticas favorecen la perfecta maduración de la uva y limitan el ataque de parásitos. A esto le sigue la necesidad de muy pocos tratamientos, siempre realizados y planificados con el máximo respeto por el medio ambiente.
Los productos
Blancos DOC: Müller Thurgau, Pinot Noir vinificado en blanco, Chambave Muscat, Nus Malvoisie, Chambave Muscat Attente, Chambave Muscat linea miniere, Nus Malvoisie « La Griffe des Lions »
Rosado: Rosé Merveille
Tintos DOC: Pinot Noir, Gamay, Chambave, Cornalin, Nus, Chambave Supérieur Quatre Vignobles, Syrah Crème, Fumin Esprit Follet, Fumin linea miniere, Fumin « La Griffe des Lions »
Passiti DOC: Chambave Moscato Passito Prieuré
Otros productos:
Vinos espumosos: VS Refrain® (blanco), VSQ 4478 Nobleffervescence®
Grappa: L’épouvantail Müller Thurgau, L’épouvantail Muscat Petit Grain, L’épouvantail Muscat Petit Grain Flétri, L’épouvantail Malvoisie, L’épouvantail Malvoisie Flétri, L’épouvantail Fumin, L’épouvantail Petit Rouge & Vien de Nus.
Hay un punto de venta situado en via Circonvallazione n°3 en Chambave (AO), abierto de lunes a sábado con horario 10.30 – 12.15 y 15.00 – 18.45, el domingo con horario 14.30 – 18.30.
La visita
Se visitan la bodega y los viñedos. Recibimos grupos para degustaciones con cita previa.
La explotación puede visitarse todos los días previa reserva.
Número de visitantes necesarios para efectuar la visita en la bodega: min. 4.
Idiomas hablados: italiano, francés e inglés.
Accesibilidad
El punto de venta es accesible para todos. La propiedad dispone de aseos para personas discapacitadas.
Como llegar
En dirección Aosta: a 6,5 km de la salida de la autopista de Chatillon - Saint-Vincent.
En dirección Torino: a 7 km de la salida de la autopista de Nus.
Viniendo de la Valtournenche: 5 Km en dirección Aosta de la desviación con la SS. 26 del Valle d’Aosta.
