El itinerario
El trayecto anular que sale de la capilla de San Grato hasta llegar a la capilla de Mühni, cruza el cañón de San Grato y permite apreciar la arquitectura tradicional del área.
La capilla de Mühni, dedicada a Nuestra Señora de las Nieves, surge en un altiplano a más de 2.000 metros de altitud, en la espectacular alzada de Stein. La alzada se extiende a los pies de un derrumbe, entre dos enormes macizos que plasman su estructura y la protegen de las avalanchas.
La bajada, en suave pendiente, pasa por Vlüeckji y por una serie de alzadas interesantes.
Noticias históricas
En la baja Edad Media, Issime estaba habitado, al igual que Gressoney, por poblaciones germánicas llamadas “Walser”, nombre que alude a su procedencia de Valais.
En el siglo XIV, el territorio estaba dividido en dos áreas: Yssima Plana e Yssima Soveror, la llanura y la montaña.
Yssima Soveror corresponde al cañón de San Grato, coronado por cumbres de hasta 3.000 metros de altitud.
Temas arquitectónicos
Las viviendas, que en otras épocas estaban habitadas de modo permanente, se encuentran dispersas y son muy diferentes entre sí.
Las más antiguas, del siglo XV, son de madera y recuerdan algunas casas del cantón suizo de los Grisones; los stoadla de madera de los siglos XVI y XVII son comparables a los de Alagna Valsesia y Gressoney.
Sin embargo, en lo sucesivo, se impuso otra morfología arquitectural: la casa íntegramente en piedra. En efecto, los habitantes de Issime son, por tradición, maestros constructores reconocidos; sus migraciones estacionales les han llevado a las zonas de Saboya, el Delfinado y a las grandes ciudades a los pies de los Alpes. Su actividad ha marcado la evolución de la arquitectura local.
La falta progresiva de madera en la construcción y la especialización luego dieron lugar a grandes construcciones polivalentes en albañilería, incluso a alturas elevadas: desde hace varios siglos, la parte superior del cañón de San Grato se utiliza por sus forrajes estivales.