Bollito misto alla piemontese
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Ultimo appuntamento con le grandi specialità della tavola valdostana e piemontese: il bollito misto alla piemontese, a cura del Comune di Revello e del risotrante Butterfly di Revello (CN).
La cena sarà servita nel ristorante La Polveriera del Forte.
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Il Bollito misto Piemontese nei suoi tagli principali: il muscolo, la testina, la coda, il taglio della vena, il bianco costato, il brut e bun, la lingua, il cotechino e le patate bollite
Salse: bagnetto verde, la salsa rossa, la salsa aiolì.
Il Bunet
Le Pere Martin Sec al vino rosso
La prenotazione è obbligatoria sino ad esaurimento dei posti all’interno del Ristorante La Polveriera al Forte di Bard ai recapiti + 39 0125 833811 o prenotazioni@fortedibard.it