Où manger ?: Champorcher

VÉGÉTATION
Futaie essentiellement composée de mélèzes. Présence d’épicéas.

COMMENT VENIR ?
Suivre la départementale de la Vallée de Champorcher, dépasser le chef-lieu de Castello jusqu’au hameau de Chardonney.

PANORAMA
Le bout de la vallée est fermé par la Tête des Hommes, le Mont Glacier, le Mont Déla, la Tour Ponton, la Rosa dei Banchi et le Bec Laris qui se succèdent d’est en ouest.

RANDONNÉES
• La localité de Chardonney est le point de départ de la Haute-Route n°2 qui mène dans la Vallée de Cogne.
• En montant vers le haut de la vallée, on peut rejoindre le Refuge Dondena, dans la localité du même nom. En continuant, on rejoint le Refuge et le Sanctuaire du Lac Miserin.
• En suivant la route de la commune, on peut rejoindre le hameau de Mont-Blanc et le point de départ de plusieurs sentiers qui évoluent dans le Parc Régional du Mont Avic.

Le refuge, perché à 2186 mètres d’altitude, peut être le point de départ de nombreuses excursions à la portée de tous et même, en hiver, en raquettes à neige.

Panorama du lac Misérin, tranquillité, simple cuisine ménagère : voici notre recette.

Restaurant suggestif en haute altitude, dans le parc du Mont Avic, accessible seulement à pied en 50 minutes environ. Meubles rustiques; cuisine maison avec des produits de la vallée.

Restaurant rustique et moderne aux intérieurs colorés et lumineux, grand espace extérieur d’été, situé à quelques pas du départ des remontées mécaniques. Cuisine raffinée et cuisson précise pour une rencontre entre cuisine japonaise et plats traditionnels de la Vallée d’Aoste. Petite cave à vin et sélection de grappas et Saké.

Le Restaurant Mellier propose une cuisine maison et une cuisine traditionnelle avec un choix du menu. Nos plats sont préparés avec des produits zéro kilomètre et proposés avec simplicité. Venez nous rendre visite, ouvert toute l’année! Les réservations sont les bienvenues.

Bâtiment rural en pierre et bois, rénové en conservant la typologie et les caractéristiques des maisons de montagne typiques. Situé dans la belle vallée de Champorcher, au pied du Parc Naturel du Mont Avic .

Le restaurant, self service se trouve sur les pistes de ski et il est accessible uniquement par les remontées mécaniques.