Où manger ?: Fontainemore

VÉGÉTATION
Très variée, elle se compose de populations de hêtres, d’épicéas, de bouleaux. Quelques mélèzes.

COMMENT VENIR ?
En prenant la départementale de la Vallée du Lys, traverser le village de Fontainemore. De là, continuer par la déviation sur le torrent Lys en suivant les indications pour Coumarial.

PANORAMA
En face, on peut admirer les Cimes des Dames de Challand et, plus à droite, le Mont Nery.

RANDONNÉES
• De la zone aménagée, on peut faire les randonnées qui mènent au Refuge Coda, au Mont Mars et au lac Vargno.
• On peut rejoindre l’itinéraire de la Haute Route n°1 qui, au départ de Donnas, prend de l’altitude en traversant les vallées latérales de la rive gauche jusqu’à Courmayeur.

L’atmosphère chaleureuse de la maison est surtout basée sur la qualité de la cuisine. Le restaurant propose plats de la cuisine nationale en alternance avec celles de la cuisine valdôtaine. Le pain, les pâtes et les desserts sont faits maison. Nos viandes sont cuites à l’aide de la technologie de cuisson à basse température. Nous utilisons autant que possible des produits locaux.

Eté 2021 - Navette Coumarial – Lago Vargno

Ouvert depuis 1976, cet établissement est géré depuis 5 générations par la même famille qui s’occupe non seulement de l’accueil, mais aussi de la cuisine. L’établissement propose à ses clients des plats typiques de la tradition valdôtaine et son Chef concocte également ses spécialités. Il est conseillé à ceux qui souhaitent découvrir le Parc du Mont Mars d’y faire une halte!

Cuisine du terroir dans un chalet accueillant en pleine nature dans la Réserve Naturelle Mont Mars.
En hiver on peut louer les raquettes à neige; en été on loue les e-bike.

Page facebook

Pour les amoureux de la montagne et de la tranquillité, au pied de la Réserve Naturelle du Mont Mars et de la piste de ski de fond Coumarial, dans un bâtiment récupéré avec des matériaux typiques de la bâtisse historique du Val d’Aoste, nous proposons des déjeuners, casse-croûte et dîners avec plats typiques valdôtains au Km 0.