Où manger ?: Champoluc/Ayas/Antagnod

VÉGÉTATION
Bois constitué de mélèzes et de pins rouges. Sous-bois : rhododendron et genévrier.

SITUATION
Elle se rejoint en parcourant la route communale qui part de l’agglomération d’Antagnod et mène au hameau de Barmasc.

PANORAMAS
Le Corno Bussola et le Corno Vitello se situent en face, alors que la splendide chaîne du Mont Rose peut être admirée au nord.

RANDONNÉES
• Au départ de l’aire équipée, le Col Portola peut être rejoint puis le Mont Zerbion. Une tranquille promenade peut également se faire le long du Rû Courtod, qui s’écoule juste au-dessus de l’aire. Il est aussi possible de descendre, par un pratique chemin muletier, jusqu’à Antagnod.

VÉGÉTATION
Bois épais composé presque exclusivement d’épicéas et de quelques mélèzes. Sous-bois planté de genévriers, de bruyères, de berberis et de myrtilles.

SITUATION
Suivre la départementale de la Vallée d’Ayas après avoir dépassé le village de Champoluc.

PANORAMA
Depuis le bas de la vallée, vous pouvez admirer au sud est la Becca Piure, au sud le Mont Zerbion, au nord la Rocca di Verra, le Breithorn et le Rocce Nere.

RANDONNÉES
• En prenant la télécabine des remontées mécaniques, on peut rejoindre Crest d’où on peut admirer le Mont Testa Grigia, puis rejoindre le village de Cunéaz, typiquement montagnard, et les Lacs Pinter et Perrin.
• En franchissant le torrent Evançon, à proximité de Frachey, on peut rejoindre le vallon du Tournalin et le Col de Nana.
• Saint-Jacques est le point de départ idéal pour des ascensions dans le massif du Mont-Rose par le Vallon de Verra ; par ailleurs, en partant du même hameau, on peut rejoindre le Col des Cime Bianche.

FERME’ TEMPORAIREMENT

Situé dans le hameau de Resy, il se rejoint grâce à un sentier pratique en partant de St. Jacques en 45 minutes. Il offre une cuisine traditionnelle et un grand jardin avec vue sur la Vallée d’Ayas.

Le refuge est chaleureux et accueillant, on y respire l’air des voyages d’aventure et une atmosphère tibétaine. La cuisine est simple et typiquement valdôtaine. Le refuge est situé à 45 minutes de chemin du hameau de Saint-Jacques.

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FERME’ TEMPORAIREMENT

On peut atteindre le refuge à pied en 2 heures environ. Le sentier part de Saint-Jacques.
Navette gratuite sous la direction du gestionnaire pour ceux qui souhaitent déjeuner au refuge.
Possibilité d’ouverture durant la période de fermeture à partir de 20 personnes.
Possibilité d’accepter les groupes avec sac déjeuner jusqu’à 30 personnes, obligation de consommer sur place

Le refuge, situé à 1938 m., est une construction typique en bois et en pierre avec une splendide vue sur la vallée, où on peut goûter des gourmands déjeuners, dîners et casse-croütes. Dîner sur reservation.

En hiver accessible avec téléphérique, en été accessible avec téléphérique ou avec sentier - 45 minutes à pied de Champoluc.

Aethos Monterosa propose une cuisine gastronomique dans son restaurant 1568, ouvert pas seulement aux clients du Resort mais aussi à ceux qui veulent se délecter d’une cuisine innovante et raffinée dans un cadre chic.
Ouvert en juillet 2018, le restaurant 1568 propose un mélange de cuisine contemporaine fusion avec des caractéristiques régionales aux influences alpines nordiques, mais aussi internationales à déguster dans un lieu élégant et évocateur, avec des tons chauds et des décorations typiques de la Vallée d’Aoste réinterprétées dans une touche moderne .
Cet endroit est le bon choix pour les palais raffinés qui recherchent une cuisine d’exception avec des accompagnements œnologiques surprenants. Il est en effet possible de choisir l’accord vin idéal parmi les 800 labels internationaux proposés, avec une grande recherche centrée sur le Val d’Aoste, territoire national et français comprenant la Bourgogne, Bordeaux, Loire et Champagne.

Inauguré pendant la saison d’hiver 2018, l’Abri du ski est un lieu à l’atmosphère chaleureuse, moderne et d’excellence en cuisine et au bar. Le menu change selon les saisons et les plats varient de la tradition à l’originalité des propositions de poisson et gourmet. La grande terrasse exterieure offre un cadre idéal pour admirer le paysage et se relaxer, pendant un repas, un apéro ou un goûter. Parfait pour le déjeuné pendant une journée de ski, un dîner romantique, un événement spécial qui mérite un emplacement d’exception ou une pause entre les pistes.
L’Abri du ski propose des soirées à thème qui comprennent, en hiver, du transport avec chenillette et il est à disposition des événements privés.

L'Hotel Alpine Forest propose une cuisine moderne dans son restaurant "Alla Bettolina", ouvert pas seulement aux clients de l'hotel mais aussi à ceux qui veulent se délecter avec deux menus incroyables: l'un qui célèbre les saveurs authentiques et les produits locaux  et l'autre dédié aux amateurs de sushi.

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Découvrez un mélange unique de saveurs, de nature et de plaisir. Vivez un voyage chaque jour une cuisine différente où le territoire et les ingrédients frais s'unissent pour créer des plats inoubliable

Situé à 2400 m d'altitude, il offre une vue spectaculaire sur les Alpes, du Cervin au glacier du Mont Rose, ainsi qu'une vue imprenable sur Champoluc.
La Baita Belvedere, ouverte en hiver (de début décembre à mi-avril) et en été (de mi-juin à mi-septembre), propose une cuisine riche et soignée.

En hiver, on y accède à ski pendant la journée, et le soir en dameuse ou en motoneige (sur réservation).
En été, il est accessible par une promenade d'environ 40/50 minutes par le sentier n.10A depuis l'arrivée du téléphérique Champoluc-Crest, ou par le sentier n.10 depuis l'arrivée du train à crémaillère Frachey-Alpe Ciarcerio.

Situé au centre de Champoluc, enrichit par boiserie et pierre, le restaurant offre aux hôtes plats savoureux et bien soignés et des apéritifs appétissants.

Le restaurant est situé à l’arrivée du télésiège Alpe Mandria.
Les drapeaux tibétains, présents dans tous les camps de base, sont un signe de bienvenue.
Les tables intérieures sont 14, en hommage aux 8000 Himalayens.
Aux murs, les images racontent des pays lointains, avec un œil sur les paysages valdôtains.
La cuisine offre les saveurs de la tradition valdôtaine avec une attention aux produits du territoire, les classiques de la cuisine italienne et des dégustations de cuisine ethnique.
En hiver accessible par remontées mécaniques, en été avec remontées mécaniques et par sentier - 40 minutes à pied de l’Alpe Ciarcerio.

La salle très spacieuse, en bois de mélèze, donne à l’hôtel le signe distinctif de son style montagnard élégant.
L’atmosphère est chaude et accueillante grâce aux peintures, sculptures et aux meubles de montagne classiques.
Vaste menu de la vallée où les clients peuvent choisir parmi un menu avec 4 choix, y compris un végétarien.
Les vins ont toujours été le point de force en qualité et pour le grand choix; Cave avec plus de 300 étiquettes, d’excellentes bières et distillats.

Restaurant près de l’arrivée de la télécabine Crest, pour avoir la possibilité de savourer des spécialités valdôtaines et nationales et le plaisir d’admirer un panorama véritablement unique en été comme en hiver.
En hiver accessible avec téléphérique, en été accessible avec téléphérique ou avec sentier - 40 minutes à pied.

Le restaurant se trouve à Saint-Jacques. Les plats offerts sont simples mais de qualité, crêpes douces et salées, fontina et mocetta (viande sèchée, tendre, savoureuse et aromatique) en quantité, salades valdôtaines, glaces exceptionnelles et enfin le café à la valdôtaine, un spécial café alcolique servi dans la Coupe de l’amitié.

Dans un ancien rascard du 1721, du village de Frantze, dans un milieu riche d’histoire, le restaurant offre des plats typiques et simples pour diner en compagnie ou pour une pause du ski, pour déguster la simplicité de la tradition avec du bon vin et une atmosphère aimable.
En hiver accessible avec les skis et les raquettes à neige. En été de la télécabine du Crest à pied - 10 minutes environ - en descente ou avec sentier de Champoluc - 45 minutes à pied environ -.

Hiver: ouvert comme café et pour diner le samedi soir

Restaurant alpin, typique boiserie et pierre et chéminé, situé en Champoluc, cuisine soignée qu’offre spécialitées avec produits à zéro km. Ambience acqueuillante et familiale.

Le restaurant, situé à l’intérieur de l’appart-hôtel, est à disposition des clients et des visiteurs qui veulent déguster la cuisine typique locale, enrichie d’une saveur unique et mémorable grâce à l’expérience et l’atmosphère.

La Grange, gérée par les frères Chicco et Giò depuis 1985, est à Frachey tout près du départ du funiculaire, à 1,5 km de Champoluc.
L’excellente cuisine soignée directement par les propriétaires offre des plats de la tradition et non, le menu à la carte présente une bonne sélection de viande et de gibier avec de la polenta, pasta et desserts maison, tous accompagné par de la bonne musique et cordialité.
Bonne cave avec plus de 80 étiquettes.
Réservation conseillée.

La Maison du Braconnier offre plats typiques de la Vallée d’Aoste avec spécialité de gibier et le ménu à la carte permet de choisir tous ce que vous désirez déguster le plus.
Le restaurant se trouve sur un plateau à 2000 mt. d’altitude qu’offre une vue fantastique du Massif du Mont Rose.

Restaurant à la gestion familiale avec cuisine typique valdôtaine, où le staff jeune et dynamique est à disposition des hôtes sois pendant le jour que le soir, prêt à satisfaire les requêtes des skieurs et des amateurs de bonne chère, qu’avec la motoneige ou avec la *dameuse*aiment dîner en altitude, en admirant le paysage fantastique.
La grande terrasse donne la possibilité de manger en pleine air, en se bronzant au soleil chaud, appréciant le crépuscule à la fin de la journée.

Pendant l’hiver La Mandria est rejoignable skis aux pieds avec les remontées mécaniques de Frachey, Champoluc ou Gressoney-La-Trinité, à pieds ou avec les raquettes à neige (45 minutes environ de l’arrivée du funiculaire Frachey - Alpe Ciarcerio).
Pendant l’été est rejoignable à pieds (1 heure et 30 minutes environ de Frachey et 45 minutes de l’arrivée du funiculaire Frachey – Alpe Ciarcerio) ou avec véhicule tout terrain.

Le restaurant La Meridiana propose une cuisine nationale en alternance avec une cuisine valdôtaine.

C'est un petit lieu caractérisé par une splendide voûte en pierre qui rend l'environnement chaleureux et accueillant.

Tout près des pistes de ski, mais en même temps loin du chaos, l’Aroula dans le typique village Walser de Cuneaz offre une régénération au corps et à l’esprit avec courtoisie, qualité et prix modiques.
Le restaurant se trouve sur l’haute route n. 1 et sur le Grand Sentier Walser.
Dîners en altitude tous les soirs sur réservation. Le menu peut être à la carte ou bourguignonne et raclette à € 20 par personne.
En hiver accessible avec téléphérique et dameuse Monterosaski, en été accessible avec téléphérique et sentier - 20 minutes à pied de Crest ou 1 h de Champoluc.

Réservation conseillée.

Établissement intime dans les montagnes du Val d’Ayas, où vous pourrez déguster la cuisine traditionnelle du territoire

Dans un chalet typique en bois, chaleureux et accueillant, le restaurant propose des produits du terroir en soignant leur qualité. Outre les plats traditionnels, on peut déguster des plats de Haute Savoie comme pierrade, bourguignonne, chinoise et raclette. 
Les enfants ne sont pas oubliés: il y a des menus personnalisés, des jeux à l’intérieur et à l’extérieur, des chaises-bébés et un espace pour les changer.

À l’intérieur de l’hôtel du même nom, ce restaurant à l’ambiance intimiste offre un lieu de rencontre idéal pour se détendre.
Vous pouvez vous laisser tenter et savourer le plaisir de la bonne cuisine, grâce aux propositions des chefs: chaque jour, ils préparent des apéritifs appétissants et des légumes alléchants, suivis des meilleurs plats de la tradition gastronomique italienne. La cave est bien garnie, avec des étiquettes allant des meilleurs vins régionaux et nationaux.

Restaurant rustique, avec un décor typique en bois que crée une atmosphère chaleureuse et accueillante, offre à ses hôtes l’accueil et l’intimité d’un lieu familial.
Le Sabot est particulièrement indiqué aux couples, familles, amis et aux groupes.

Le restaurant se trouve sur la rue principale de Champoluc, peu après le départ de la téléphérique du Crest.
L’atmosphère est chaleureuse, bien soignée et typique de montagne, le Sapin offre plats typiques de la cuisine valdôtaine, accompagnés par d’ excellents vins de toute l’Italie.

Ouvert tous les jours pour le déjeuner. Service à emporter les week-ends. Réservation conseillée.

Le Solitaire est un réfuge de montagne typique avec des finitions en bois et en pierre, qui rendent l’atmosphère chaleureuse et accueillante. Le service est simple et précis.
Dans la grande salle, vous pourrez déguster les plats de la tradition culinaire de la Vallée d’Aoste.
La position panoramique et les grands espaces ouverts vous permettent d’admirer le magnifique environnement environnant. En été, de nombreux jeux sont disponibles pour les enfants.
Le restaurant dispose de son propre parking et un autre grand parking est disponible à 50 mètres du restaurant.

Les propriétaires et le personnel de l’Essentiel vous accueilleront dans les locaux du nouveau siège avec chaleur et gentillesse. Le restaurant, en plus de proposer des plats traditionnels de la Vallée d’Aoste et des classiques revisités de la cuisine italienne, propose également des spécialités de poissons.
Vous pourrez déguster des cocktails et des digestifs raffinés dans le bar “Santé” adjacent.

Situé dans le bourg de Antagnod, restaurant à l’atmosphère chaleureuse typiquement montagnarde, où on peut déguster plats de la tradition locale, enrichis par la touche personnelle du chef.

Local avec une offre hétérogène, Lo Bistrot est un Bar Cafétéria, Restaurant et Pizzeria.
Situé au centre de Champoluc, face aux remontées mécaniques, il est ouvert tous les jours midi et soir. Le Bistrot a une atmosphère chaleureuse et familière, la cuisine est traditionnelle, avec des desserts faits maison et une carte des vins bien tenue.

Le restaurant de l’Hotellerie de Mascognaz se trouve dans le village de Mascognaz, à l’intérieur d’un typique rascard du 1600 qui a été restauré et il a deux salles de restaurant de l‘atmosphère chaleureuse et accueillante. Accessible à pied ou avec les moyen s de transport du restaurant - en moto des neiges pendant la saison d’hiver et en véhicule tout terrain pendant la saison d’été - Lo Pejo propose plats de la tradition valdôtaine et de la cuisine internationale.

Réservation obligatoire.

Le restaurant se trouve dans un chalet renouvelé en pierre et bois, dans la localité Ciarcerio, facilement rejoignable à pied de l’arrivée du funiculaire de Frachey et il est proche au départ de la télésiège La Mandria, bretelle entre Champoluc et Gressoney.
Le Retsignon est structuré sur deux étages avec deux dehors: un très grand en face et l’autre plus petit à côté, avec un’excellente vue panoramique. La cuisine propose des spécialités de la culture gastronomique montagnarde comme, par exemple, polenta préparée avec du fromage fondu et soupe à la valdôtaine et plats plus classiques comme pasta, hamburger, frites et salades, à goûter dans un environnement accueillant et cordiale.

Réservation conseillée.

Le restaurant se trouve à 2080 m., à très courte distance de l’arrivée de la télécabine du Crest. La cuisine est ouverte du petit déjeuner au dîner et sert produits du terroir et spécialitées maison. Adapte pour les dîner en altitude, l’environnement intime et accueillant donne confort les jours d’hiver et la terrasse solarium permet de profiter des chaudes journées de printemps et d’été.

Le restaurant, situé à l’arrivée de la télécabine Ostafa, jouit d’un dehors pour admirer un formidable panorama.
Les spécialités de la maison sont les premiers plats avec des pâtes fraîches, sans oublier la polenta et la soupe à la valdôtaine.
En hiver accessible avec les téléphériques, en été accessible avec les téléphériques ou sentier - 1h e 30 minutes à pied de Champoluc.

La cuisine proposée par les propriétaires de l’hôtel du même nom est constituée par des plats locaux et, en été, à zéro km grâce aux légumes frais qui arrivent de leur propre jardin.

Le restaurant est situé à l’intérieur de l’auberge, dans un ambience caractéristique et bien entretenu.
La cuisine est directement soigné par le propriétaire et elle offre plats typiques valdôtains et nationaux.

Le restaurant 1903 adopte une philosophie de cuisine 0 km qui offre une expérience gastronomique unique, où la durabilité et la qualité des ingrédients locaux sont au cœur de chaque plat.

Le menu change fréquemment en fonction de la disponibilité des ingrédients saisonniers, offrant aux clients une variété de plats qui célèbrent la richesse et la diversité de la région. Chaque plat est conçu pour faire ressortir les saveurs authentiques des ingrédients locaux, souvent revisités avec une touche de créativité et d’innovation par le chef.

La carte des vins comprend une sélection de plus de 100 étiquettes offrant une variété de saveurs parfaitement assorties aux plats du menu. Le restaurant propose également des bières artisanales et des jus de fruits frais.

Restaurant ouvert le midi avec des plats simples pour les travailleurs ou les personnes de passage, pour le dîner, sur réservation, des plats typiques et des vins de la région sont servis.
Animaux non admits.

Le passé et le présent se rencontrent dans une atmosphère intime et raffinée.
Le restaurant s'inspire de la cuisine d'antan et met l'accent sur les produits biologiques, saisonniers et durables, en privilégiant l'utilisation de matières premières locales.

Réservation obligatoire.

Sur la route centrale de Champoluc, dans un local de montagne, bien soigné et avec boiserie prestigieuse, le Sans Souci est une Brasserie qui accorde une grande attention aux choix des bières proposées, à tel point qu’il appartient au Club Chimay Dorée. A’ l’intérieur des locaux appartenants au Club, il est possible de profitez d’une Chimay Dorée exclusive à la pression, ainsi que la gamme d’autres bières en bouteille de Chimay.
Tous les locaux du Club ont été sélectionnés selon des critères de qualité stricts pour le service de la bière, qui les rends de véritables berceaux de la culture brassicole belge en Italie.
Le personnel jeune et formé sera en mesure de recommander le choix parfait parmi le menu riche qui propose de savoureux sandwichs avec pain fait maison et avec viande à zéro km.

Brasserie à l'atmosphère conviviale et informelle où l'on se laisse inspirer par les saveurs de la cuisine alpine italienne.
Les plats, préparés avec des ingrédients frais et d'origine locale, offrent une vision distincte et délicieuse de cette incroyable destination.
Le Summit est agrémenté d'un magnifique dehors, où vous pouvez dîner à l'extérieur, entouré par les montagnes, loin de la route.

Également ouvert aux clients extérieurs à l'hôtel, sur réservation.

Un chalet de montagne rustique, très chaleureux et accueillant, où il est possible de déguster des plats typiques de la cuisine valdôtaine, entretenu directement par la propriétaire et doté d'une terrasse panoramique où il est possible de déjeuner en plein air ou de siroter un bon vin.
Le Taconet Rifugio Paradisia est situé sur les pistes de la zone de Monterosaski, d'où l'on jouit d'un panorama à couper le souffle sur la haute vallée d'Ayas.

En été, le restaurant est accessible par une marche d'environ 20 minutes depuis le point d'arrivée du funiculaire Frachey-Ciarcerio, qui offre un itinéraire panoramique.

En hiver, on peut y accéder à ski, en raquettes ou en réservant un dîner en altitude, grâce aux dameuses.

L'installation est conçue pour être accessible à tous, garantissant une expérience agréable et inclusive.

Plafond à caissons et boiserie d'époque sont la toile de fond de votre dîner en excellente compagnie.Le jardin de fleurs vertes est le cadre d'un déjeuner léger et détendu.Nous vous cuisinerons des recettes familiales, avec des herbes de montagne et des produits alpins nous vous parlerons de notre territoire escarpé et généreux

Restaurant du homonyme auberge, il se trouve dans un chalet de montagne plongé dans le vert. La cuisine est simple, soigné, de haute qualité et offre plats de la tradition locale avec ingrédients a km zéro et plats de la cuisine italienne, préparés avec amour et passion par le chef Cristina.

Le West Road se trouve à l’intérieur de l’Hotel California, plongé dans la nature de Frachey. C’est un restaurant que propose plats de la tradition locale et italienne et il est le seul endroit d’Ayas où est servi la bière Guinness. Selon la tradition des Pub Irlandais qui se respectent, le West Road à dans sa salle restaurant la table de billiard et le jeu de fléchettes.

Churen offre une vaste gamme de pizza et dans le ménu du restaurant on peut trouver plats simples, preparés avec des ingrédients frais et de qualité.
Grande terrasse pour les repas, les dîners et des casse-croûtes pour se relaxer entourés par un merveilleux panorama.

L’atmosphère est accueillante et le restaurant offre des plats typiques du terroir et un bon choix de pizza.