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mardi 24 décembre
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Marchés des produits alimentaires et spectacles de cuisine
Localités: Torgnon
Entrée libre
- Pommes Verrayes rôties et crémeux Fontina DOP, la reine des fromages valdôtains
- Chef Alex Perrin avec l’équipe du restaurant Les Montagnards à Torgnon
- Marché de 10h à 19h
Contacts
Cette année également, le rendez-vous traditionnel avec Non solo Show Cooking revient.
Chaque rendez-vous s’articulera autour d’un thème et de quelques produits, qui seront présentés par des techniciens du secteur et avec lesquels les Chefs cuisineront sur place les amuse-gueules qui seront ensuite proposés en dégustation au public.
Les sommeliers AIS Val d’Aoste proposeront des accords mets-vins, illustreront les caractéristiques de la viticulture valdôtaine et présenteront les vins et les entreprises locales.
- Cinq dates
- Participation gratuite sous réserve de disponibilité
- Les excellences valdôtaines
- Cuisine et vins traditionnels
En journée, le marché Coldiretti se tiendra également avec la participation de producteurs des différentes filières.
L’événement est organisé en collaboration avec Coldiretti Valle d’Aosta, l’Union régionale des Chefs, Slow-food Valle d’Aosta et avec le support des municipalités.