La Fontina: vista alla grotta di stagionatura e degustazione

La Dézarpa d’Issouègne, organizzata con il patrocinio dell’Assessorato regionale all’Agricoltura, si conclude con questo momento di incontro sia per il pubblico che per gli allevatori.

in questa giornata c'è l'apertura straordinaria della grotta di stagionatura delle fontine, grazie alla collaborazione con la Cooperativa Produttori Latte e Fontina. Le visite guidate, prenotabili su Eventbrite, saranno seguite da una degustazione. Un interessante apéro-fromage, invece, precederà la tradizionale cena degli allevatori, un momento conviviale fra i protagonisti della Dézarpa.