Cantine Gourmet a Cogne

Cantine Gourmet è l’originale e gustoso week-end, nel cuore del Gran Paradiso, dedicato ai turisti e residenti buongustai che possono, così, scoprire la migliore tradizione vitivinicola valdostana ed i sapori genuini dei piatti della cultura di Cogne, uniti a momenti di musica, tradizione e folklore.

Un weekend all'insegna del gusto e dell'ospitalità

Venerdì

Tour di degustazioni che vede protagonisti profumati vini del territorio e gustosi piatti locali che danno vita a sfiziosi abbinamenti per un viaggio nei sapori.

Vari locali tipici, dislocati tra il centro del paese di Cogne ed il villaggio di Crétaz, ospitano i produttori di vino e propongono le migliori etichette DOC della Valle d’Aosta accompagnate da piatti dell’autentica tradizione “Cogneintse”, dalla Soça alla Favò, senza escludere salumi e prodotti caseari, sapientemente abbinati ai vini dagli chef-ristoratori.

Il tour enogastronomico può essere percorso a piedi, passeggiando con vista sul massiccio del Gran Paradiso, o con il divertente trenino “Wine-express”, a mobilità dolce e dal tema “io guido - tu bevi”.

Sabato

Tour delle aziende agricole.  Durante la giornata vengono organizzate visite guidate alle aziende agricole del territorio di Cogne con la degustazione dei prodotti caseari in abbinamento a birre valdostane.

Domenica

Segreti stellati e biodiversità in cucina: ricette di piatti creativi e gustosi con prodotti di stagione a filiera corta.