I segreti delle erbe spontanee

• Ore 15,00: ritrovo al parcheggio del Mellier/Loré per una facile passeggiata, con la guida escursionistica Massimiliano Squinabol alla scoperta delle erbe commestibili e degli antichi secrets (formule tradizionali di guarigione).
• A seguire: cena a base di erbe e di prodotti locali presso l’agriturismo Le Relais des Reines (a pagamento).

MENU :

• Antipasti: Flan di arquenno (spinacio selvatico), Quiche con silene vulgaris (erba del cucco o scioppettino) e crostone con aglio orsino.
• Primo: Valpelenentze alle aiucche.
• Secondo: frittata con ortiche e contorno.
• Dolce: Dolce al sambuco.
• Vino sfuso e caffè compresi.

Ci si riserva qualche variazione di menù in base alle erbe del momento.
N.B.: è possibile partecipare anche solo ad una delle due attività

• Per la cena: prenotazione obbligatoria entro il 14 maggio presso l’agriturismo. 012537238 - 347-6991494;
• Per la passeggiata: prenotazioni al numero 348.7918360 (Massimiliano Squinabol)