Azienda agricola Costa del Pino

Exploitation familiale spécialisée dans les produits laitiers située à l'entrée du sentier menant aux anciennes mines de Cogne, Costa del Pino a vu le jour en 2017 et est étroitement liée au territoire. 

Les produits 

Fromages, yaourts, glaces artisanales et charcuterie de grande qualité. 
Le point de vente est ouvert 7 jours sur 7 en été, de juin à septembre ; le reste de l'année, il est préférable de contacter directement l'exploitation. Des distributeurs automatiques sont également disponibles 24h/24 et toute l'année rue Bourgeois, à Revettaz (gare routière) et dans le hameau de Cretaz. 

La visite

Il est possible de visiter l'exploitation toute l'année sur réservation au + 39.328.9036422, 4 à 5 jours à l'avance. Il est possible de visiter l'étable, la cave d'affinage des fromages et la fromagerie où s'effectue la transformation du lait.
Possibilité d'organiser des dégustations (sur réservation) pour un maximum de 15 à 20 personnes.

Nombre de visiteurs requis pour effectuer la visite : min. 5

Langues parlées : italien, français.

Comment y arriver

Une fois arrivé dans le village de Cogne, suivez les indications pour le hameau de Gimillan et rejoignez le hameau de Montroz. Au virage en épingle à cheveux, à l'entrée du sentier menant aux mines, continuez sur le chemin de terre pendant environ 200 mètres ; l'exploitation se trouve sur la droite. Elle est accessible en voiture, à vélo ou en scooter.