Degustar los sabores de antaño es también redescubrir una filosofía de vida
Creados para apoyar la actividad agrícola, los restaurantes agroturísticos gozan de un éxito creciente gracias a la calidad y autenticidad de los productos que ofrecen.
En el Valle de Aosta, el restaurante agroturístico es siempre parte integrante de una granja, por lo que se entra en contacto directo con el entorno rural y el ambiente típico de estos establecimientos.
La cocina utiliza productos típicos de la zona, lo que permite degustar platos tradicionales. Siempre es aconsejable reservar.
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Restaurante agroturístico Chez Le Lapin
Agroturismo - La ThuileAntiguo edificio rural completamente renovado realizado en madera y piedra, situado en el cañón de Chavannes y facilmente alcanzable en coche. La estructura propone unos platos típicos del Valle de Aosta, realizados con productos de la empresa.
Restaurante agroturístico Lo Piantin
Agroturismo - MontjovetEdificio rehabilitado de finales del siglo XIX, en piedra y madera. El pequeño restaurante ofrece platos sencillos y sabrosos, típicos de la tradición campesina del Valle de Aosta, en un ambiente íntimo y reservado.
Restaurante agroturístico Les Granges
Agroturismo - NusLa estructura se situa en la zona colinar de Nus y está rodeada por unas viñas en la zona central del Valle de Aosta y con una vista privilegiada sobre el castillo de Fénis. La empresa es familiar y cultiva sus productos respetando la naturaleza y siguiendo los métodos de agricoltura biológica y biodinámica. Los vinos producidos derivan de la fermentación de levaduras autóctonas, y en el agroturismo se utilizan frutas, veduras y cereales cultivados en los huertos que se encuentran cerca de la estrutura y más arriba en los campos del valle de Saint-Barthélemy.
Restaurante agroturístico Maison Rosset
Agroturismo - NusLos comedores del agroturismo Maison Rosset se encuentran en la planta baja del edificio principal, que una vez era una casa patronal. Durante el siglo XVIII y XIX eran utilizados como comedores para los obreros del sector agrícola. Los trabajos de restauración han conservado las características arquitectónicas de la época intactas: pisos de madera, techos con bóvedas y chimenea siempre encendida.
El agroturismo propone unos menús variados según la estación para valorizar los productos de la granja, siempre respetando las tradiciones de la cocina de la región.
Restaurante agroturístico Dalbard da Katia
Agroturismo - PolleinEn la zona central del Valle de Aosta, en el pueblo de Pollein, en el 2017 nace el agroturismo Dalbard da Katia.
La empresa, que tiene una orientación zootécnica, provee tanto los productos del huerto como los para confortarse, y el menú varia cada semana. El comedor, acogedor y cálido, es muy cuidado y el propietario siempre trata que aconsejar a sus clientes los sabores mejores.
Restaurante agroturístico La Reina
Agroturismo - PolleinEl agroturismo, rodeado por una naturaleza lozana, se encuentra a los límites de Aosta, que es facilmente alcanzable.
En un ambiente acogedor e informal, podéis pasar una noche “casera”. La cocina propone platos naturales que respetan la tradición del Valle de Aosta.
La empresa es capacitada para la actividad de Granja didáctica.
Restaurante agroturístico Le Moulin Des Aravis
Agroturismo - PontbosetLa finca nació tras la recuperación de un antiguo molino con un aserradero contiguo. El comedor, construido alrededor de la poderosa sierra, tiene grandes ventanales que dan al arroyo Ayasse.
La carta ofrece platos tradicionales sencillos y sabrosos, revisados con los productos de la granja familiar.
Restaurante agroturístico Village Paradis
Agroturismo - RoisanLocated just 8 km from Aosta, the agritourism business is family-run.
It offers snacks prepared with natural, genuine and zero km products, which arrive directly from the farm.
The Village Paradis is built in wood and stone, preserving the tradition and culture of the mountain villages; Renewable energy sources also make the entire farmhouse self-sufficient in terms of energy and zero emissions.
Every afternoon you can enjoy a typical Aosta Valley snack with the entrance to the wellness center of 140 square meters where you will find sauna, turkish bath, emotional showers, swimming pool with hydromassage, salt cave and relaxation rooms with medicinal plants.
Restaurante agroturístico La Chèvre heureuse
Agroturismo - Saint-MarcelAgriturismo situato in contesto tipicamente rurale (alpeggio) nella collina di Saint-Marcel
Restaurante agroturístico La Source
Agroturismo - Saint-PierreA 8 Km de Aosta, 25 de Courmayeur, en frente de los Valles del Parque Nacional del Gran Paraíso, en la colina de Saint-Pierre, en una zona tranquila y soleada, con una vista amplísima y panorámica, surge el eno-agroturismo, dedicado a los que quieren unir comodidades y clase a una experiencia turística rural en la cultura enológica local. Una verdadera wine farm donde el olor de la madera antigua se une al sabor de la uva, labrada con las mejores técnicas enológicas.
Los productos que se proponen son locales y naturales, para garantizar una experiencia inolvidable, de completa inmersión en el maravilloso contexto del Valle de Aosta. Los vinos servidos son elaborados por la propia finca.