besuchbare Bauernhöfe

Die Imkerei Ambiente Grumei befindet sich in der Gemeinde Verrayes, im Weiler Cherolinaz (nur 4 km vom Talboden entfernt), auf 800 Metern über dem Meeresspiegel und dominiert das Zentraltal an seiner breitesten Stelle; davor liegen schneebedeckte Berge von 3.500 m Höhe und in der Ferne die ersten Gletscher des oberen Tals.

Der vollständig biologisch betriebene Betrieb ist seit 1991 in Betrieb und multifunktional: Neben der vorherrschenden Imkerei werden auch Obstanbau und Gartenbau betrieben, wodurch die gesamte Lieferkette von der Produktion über die Verarbeitung bis hin zum Direktverkauf der Produkte sowohl an der Verkaufsstelle als auch auf den wichtigsten Messen im Aostatal vervollständigt wird.

Es handelt sich auch um einen pädagogischen und sozialen Bauernhof und er arbeitet mit professionellen Führern zusammen, die im gesamten Aostatal Naturwanderungen anbieten.

Alle Produkte können im Laden des Unternehmens erworben werden (wir empfehlen, dies im Voraus unter den im Abschnitt „Kontakte“ aufgeführten Nummern anzukündigen).

Der Besuch

• Besuche für Familien oder kleine Gruppen: entweder kurz (ca. 45 Minuten) oder lang (ca. 90-120 Minuten)
• Besuche für größere Gruppen oder Schulen: halbtags oder ganztags (mit individuell zu vereinbarenden Programmen)
• Kostenpflichtige Besuche: Ermäßigungen für Kinder oder organisierte Gruppen
• Gesprochene Sprachen: Französisch, Englisch, Spanisch

Der Bienenstand des Wohlbefindens, ein umfassendes Erlebnis: Gönnen Sie sich einen Moment absoluter Entspannung in einer großen und komfortablen Hütte: Beobachten Sie die Bienen in Sicherheit und genießen Sie ihre wohltuenden Düfte auf der Basis von Propolis, Honig und Wachs mit dem angenehmen Hintergrund ihres Summens.

Honigverkostung und Besuch der Labors zur Honiggewinnung und -verarbeitung.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Obstgärten, Gemüsegärten und Anbauflächen für aromatische Pflanzen zu besichtigen.

Möglichkeit, ein Lunchpaket zu sich zu nehmen oder Firmenprodukte in ausgestatteten Außenbereichen zu verkosten.

Für jüngere Besucher werden Spiele und das Erkennen von Vögeln und Blumen organisiert.

Ebenfalls angeboten werden Ausflüge mit einem Naturwanderführer, die für alle Altersgruppen und in der gesamten Region geeignet sind. Schneeausflüge mit Schneeschuhen im Winter. In der Gegend sind Ausflüge entlang der „ru“, alter Bewässerungskanäle zwischen Lärchen- und Waldkieferwäldern, erwähnenswert. Im Mai färben sich die Hochmoore im Mittelgebirge rosa: Es ist die Blütezeit des wilden Thymians.

Aktivitätszeitraum: von März bis Oktober sowohl für strukturierte Gruppen (Schulen oder andere) als auch für Familien und/oder Touristen

Aufnahmekapazität: für strukturierte Gruppen (mindestens 10, höchstens 25)

Anfahrt

Wenn Sie auf der Autobahn A5 anreisen, nehmen Sie die Ausfahrt Châtillon – Saint-Vincent und nehmen Sie die S.S. 26, der Sie 8 km in Richtung Aosta bis zum Kreisverkehr Champagne di Verrayes folgen. Biegen Sie rechts auf die Regionalstraße 42 ab (ausgeschildert nach Verrayes – Colle San Pantaleone) und fahren Sie bis zum 4. Kilometer, wo Sie den Parkplatz und ein Holzschild finden, das auf den Weiler Cherolinaz hinweist.

Das Weingut La Vrille befindet sich in der Gemeinde Verrayes, im Zentrum des Aostatals, auf 670 Metern über dem Meeresspiegel. Es liegt am Verlauf der Via Francigena, im Herzen der Weinberge des Aostatals, und bietet von seinen Terrassen aus einen herrlichen Blick auf den Mont Avic und den Mont Emilius. Die Weinberge befinden sich größtenteils in einem natürlichen Amphitheater und genießen das ganze Jahr über eine hervorragende Sonneneinstrahlung. Hier werden Pinot Noir (ursprünglich aus der französischen Region Burgund) und die autochthonen Rebsorten Vuillermin, Petit Rouge, Cornalin, Fumin und Chambave Muscat, eine historische Rebsorte in der Tradition des Aostatals, angebaut, die in den Varianten trocken und Rosine verarbeitet werden.
Die erste Weinbereitung in der Kellerei fand im Jahr 2005 statt.
Im Fasskeller, der mit dem grünen Stein von Verrayes gewölbt ist, werden der Fumin, der Pinot Noir, der Vuillermin sowie der Clairetz in Tonneaux ausgebaut. In diesem kleinen, gemütlichen Raum finden auch die Verkostungen statt.
Im Jahr 2026 kommt ein neuer Weißwein aus dem Weingut auf den Markt: La Petite Arvine 2025.

Die Produkte

DOC-Weißweine: Chambave Muscat
DOC-Rotweine: Cornalin, Fumin, Chambave, Pinot Noir, Vuillermin
DOC-Trockenbeereauslese: Chambave Muscat Fletry

Der Besuch

Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen.
Unter Vorbehalt sind Verkostungen im Keller, im Weinberg, Picknicks im Weinberg und Aperos auf der Terrasse möglich.
Kosten für Verkostungen:
Verkostungen im Weinkeller: von 17,00 € bis 31,00 € pro Person (inklusive einer Platte mit lokalen Wurst- und Käsesorten) – mindestens 2 Teilnehmer
Verkostungen im Weinberg: von 35,00 € bis 41,00 € pro Person (inklusive einer Platte mit lokalen Wurst- und Käsespezialitäten) – mindestens 2 Teilnehmer
Picknick im Weinberg: ab mindestens 76,00 € (für 2 Personen)
Der Betrieb kann auf telefonische Reservierung besucht werden.
Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.

Die Verkaufsstelle ist auf Anfrage und je nach Verfügbarkeit auch an Sonntagen geöffnet.

So erreichen Sie uns

Wenn Sie von der Autobahn A5 kommen, fahren Sie bei der Autobahnausfahrt Nus heraus. Nach circa 5 km fahren Sie beim ersten Kreisverkehr nach links in Richtung Verrayes. Fahren Sie circa 600 m hoch, biegen Sie rechts Richtung “La Vrille agritourisme, Crétaz, Clapey, Grangeon” ab. Folgen Sie der kleinen nach oben führenden Straße circa 800 m lang.

Aus der Passion einer Frau, Anna De Santis, die bei einem Spaziergang in den Weinbergen den Weinstock, seinen Aufbau und sein Blatt kennenlernt, bis sie sich darin verliebt, entsteht 2009 ein landwirtschaftlicher Betrieb für die Weinherstellung. Fast drei Hektar Boden in der Ortschaft Champagnolle, in Villeneuve, in der Anna den Anbau der Reben und den Weinkeller alleine verwaltet. Die Weinberge werden auf fast natürliche Weise behandelt, um hochwertige Produkte zu garantieren.
Einer der vier Weinberge, der des Pinot Noir liegt in einem sehr sonnigen Gebiet mit sandigem Boden. Hier entsteht ein sehr geschätzter Wein, ein sehr geschmackvoller Pinot Noir mit einer besonderen Farbgebung. Zwei Weißweine und ein ‘Torrette’ stammen aus den Weinbergen des Müller, des Chardonnay bzw. des Petit Rouge. Alle Weine werden rein verarbeitet.

Die Produkte

DOC-Weißweine: Müller-Thurgau, Blanc
DOC-Rotweine: Pinot Noir, Torrette

Sie können die Produkte beim Weinkeller erwerben.

Der Besuch

Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen und es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Kosten des Besuchs / der Verkostung pro Person: 10,00 €
Das Unternehmen kann täglich auf Reservierung besucht werden.

Teilnehmerzahl für den Besuch: mind. 4 / max. 20.

Gesprochene Sprachen: Italienisch, Französisch und Englisch.

Anreise

Wenn Sie von Aymavilles kommen, finden Sie der Weinkeller sofort nach ‘ISA Vivai’ am Ortsanfang von Villeneuve. Wenn Sie von Villeneuve kommen, finden Sie der gegen Ortsende, in der Ortschaft Champagnolle.

Henri Anselmet hat das landwirtschaftliche Unternehmen La Plantze gegründet, nachdem er zahlreiche Jahre im Weinberg und im Weinkeller zugebracht hatte, wo er seinem Vater Giorgio von ‘Maison Anselmet’ zur Seite stand. Die Familiengeschichte bringt ein Zeugnis von Generationen von Menschen, die ihr Leben an den Boden und seine Früchte gebunden hat. Den ersten sicheren Hinweis auf einen Winzer des Namens Anselmet gibt es im Jahr 1585, durch einen Kaufvertrag eines Weinberges in der Ortschaft Villeneuve. Seit damals übertrug sich die Leidenschaft für die Weinherstellung von Generation zu Generation. 1978 beschloss Renato Anselmet, mit dieser Tradition fortzufahren und nicht nur Wein für den Eigenbedarf zu produzieren, sondern die Basis für eine der in nur wenigen Jahren zu den wichtigsten und beliebtesten Weinbaurealitäten des Aostatales gewordenen Unternehmen zu schaffen.
Mit dem Betrieb ‘La Plantze’, der 2015 entstand, hat der junge Henri sein neues Abenteuer vollkommen selbständig angegangen und hat mit einem sehr vielversprechenden Weinberg auf circa 800 Metern Höhe begonnen, den er vollkommen alleine verwaltet. Zu den historischen Weinstöcken, die aus verschiedenen Sorten von einheimischen Rebstöcken bestehen, sind weitere internationale Rebstöcke gekommen. Sie haben die anfängliche Produktion von 5.000 auf die derzeitigen 20.000 Flaschen gebracht, die im Jahr 2020 auf 30.000 aufgestockt werden sollen. La Plantze, bedeutet im sogenannten ‘Patois’-Dialekt, (einer Dialektvariation der französisch-provenzalischen Sprache, die im Aostatal gesprochen wird) “die Parzelle”. Dies zeigt an, wie die Gebietskonformation die Winzer dieser Region dazu zwingt, sehr bruchstückhafte Weinberge zu verwalten. Der Ansatz von Henri im Weinkeller ist sehr persönlich und baut auf Innovation. Er zeichnet sich für die Erprobung und den Einsatz von besonderen Techniken für einige seiner Weine aus. So lässt er manche auf den Traubenschalen durchziehen und verwendet außerdem Amphoren.

Die Produkte

DOC-Weißweine: Trii Rundin (Pinot Gris)
DOC-Rotweine: Torrette Supérieur, Vioux (Cornalin 100%)
Andere Weine:
Weißweine: tramontana Pinot gris, Ferox (Sauvignon), Al Mister (Sauvignon und Viognier 50%)
Rotweine: El Teemp

Die Verkaufsstelle ist von Montagbis Samstag von 10 bis 13 Uhr und von 14 bis 17 Uhr geöffnet. Es ist möglich, die Weine von "La Plantze" in Cogne im Geschäft "Lou Tsaven de noutra téra" (rue Doct. Grappein 61) kaufen.

Der Besuch

Sie können den Weinkeller und die Weinberge besuchen. Es besteht die Möglichkeit zu Verkostungen.
Der Betrieb kann das ganze Jahr auf telefonische Reservierung besucht werden. Diese muss mindestens 2 Tage vorher erfolgen.

Teilnehmerzahl für die Besichtigung: Mindestens 2, höchstens 15 Personen.

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.

Anreise

Nach der Ortschaft Saint-Pierre treffen Sie auf das Hotel La Meridiana. Biegen Sie auf der ansteigenden Straße rechts ab. Nach der ersten Kreuzung biegen Sie links und nach dem Brücklein rechts ab.

Die Geschichte von Maison Anselmet steht nicht in Verbindung mit der Entstehung des Betriebs im Jahr 2001. Vielmehr handelt es sich hier um ein von Generationen von Menschen überliefertes Zeugnis, die ihr Leben mit dem Boden und dessen Früchten verbanden: Hier geht es um eine Geschichte von Passion, Anstrengung, Arbeit und das Leben der Anselmet. Den ersten sicheren Hinweis auf einen Winzer des Namens Anselmet gibt es im Jahr 1585, durch einen Kaufvertrag eines Weinberges in der Ortschaft Villeneuve. Seit damals übertrug sich die Leidenschaft für die Weinherstellung bis zum Ende der ‘70er-Jahre von Generation zu Generation. 1978 beschloss Renato Anselmet, der Vater von Giorgio, mit der Familientradition fortzufahren und nicht nur Wein für den Eigenbedarf zu produzieren, sondern so die Basis für eine der in nur wenigen Jahren zu den wichtigsten und beliebtesten Weinbaurealitäten des Aostatales gewordenen Unternehmen zu schaffen: Maison Anselmet. Jahr für Jahr wurden die Rebstöcke ausgesucht, die Weinbergfläche wurde ausgedehnt und die Produktion wurde mit besonderem Augenmerk auf Menge und Qualität erhöht. Es wurden technische und technologische Innovationen eingeführt und mutige Entscheidungen getroffen, die einen kleinen Betrieb zu einem Bezugspunkt des Weinanbaus auch außerhalb des Aostatales gemacht hat. Von 70 Flaschen, die von Renato im Jahr 1978 mit von seinen Händen, die auch den Rebstock bearbeiten, selbstgemachten Etiketten abgefüllt wurden, überschreitet Giorgio im Jahr 2008 die Anzahl von 70.000 Flaschen. Das nächste hochgesteckte Ziel, das aber bald erreichbar ist, sind die 1.000 Hektoliter nach den 100.000 Flaschen des Jahres 2015. Das jüngste Datum, das sich zur Geschichte des ‘Maison’ hinzufügt, ist das der Einweihung des neuen Weinkellers in der Ortschaft Vereytaz. Hier entstand eine Struktur, die im Empfangsbereich die Werte und Eigenschaften der historischen Bauten des Tales mit zurückgewonnenem ‘altem’ Holz, antiken, nur gebürsteten Steinen, neuem Schmiedeeisen erhalten hat, das allerdings die manuelle Arbeit der lokalen Handwerker berücksichtigt. Im Produktionsbereich herrscht dagegen auch dank der wertvollen Tipps und begeisterten Ratschläge von Beppe Caviola die Technologie vor – ohne Schnörkel, aber mit all dem, was für die Optimierung von Prozessen und Bearbeitungen notwendig ist. Und die Zusammenarbeit mit Beppe geht mit großer Zufriedenheit weiter und bringt immer erfreulichere Ergebnisse.

Die Produkte

DOC-Weißweine: Main et Coeur, Chardonnay Barrique, Petite Arvine, Chambave Muscat, Chardonnay, Müller Thurgau, Pinot Gris
DOC-Rotweine: Semel Pater, Pellerin, Henri, Fumin, Pinot Noir Tradition, Torrette Superieur, Broblan, Rune Brune

Die Verkaufsstelle ist von Montag bis Sonntag von 10 bis 13 Uhr und von 14 bis 17 Uhr geöffnet.

Der Besuch

Jeder Gast wird auf eine Tour durch die Weinberge und das Weingut geführt, die von einer Verkostung gefolgt wird. Es gibt zwei Verkostungsmöglichkeiten, aus denen Sie wählen können:
Kosten für die Verkostung klassischer Weine: 20 € pro Person
Kosten für die Verkostung der besten Crus und Reserven: 40 € pro Person
Das Unternehmen kann das ganze Jahr über nach Reservierung besichtigt werden, wenn Sie mindestens 2 Tage vorher anrufen. Für Verkostungen und Besichtigungen füllen Sie das Formular auf der Website des Unternehmens aus oder buchen Sie per Telefon.
Anzahl der erforderlichen Besucher: Mindestens 2, höchstens 15.

Gesprochene Sprachen: Italienisch und Französisch.

Anreise

Nach der Ortschaft Saint-Pierre treffen Sie auf das Hotel La Meridiana. Biegen Sie auf der ansteigenden Straße rechts ab. Nach der ersten Kreuzung biegen Sie links und nach dem Brücklein rechts ab.