Visite guidée des lieux de transformation et de maturation de la Fontina.
Localités: Valtournenche
c/o il Caseificio Valle del Marmore - Valtournenche
5 € : Plein tarif (plus de 18 ans)
3 € : Réduit (de 6 à 18 ans)
Gratuit: moins de 6 ans
Contacts
Comment le fromage est-il fabriqué? La Fontina, le fromage le plus caractéristique de la Vallée d’Aoste, comment est-il produit?
Profitez d’une soirée de visite à la laiterie coopérative Valle del Cervino à Valtournenche pour assister de près au processus de production de Fontina et redécouvrir les senteurs et les gestes d’un ancien artisanat traditionnel: celui du fromager.
- Tradition
- Travail
- De l’art
- Parfums
Réservation obligatoire avant 15h00 le jour même. Minimum 3 - Maximum 10 personnes.